천사 머리 파스타 조리법이있는 새우

발렌타인 데이 식사, 기념일 저녁 식사 또는 바쁜 하루의 빠르고 쉬운 만찬에 완벽한 두 가지 식사를 찾고 있다면 잘못 갈 수 없습니다. Tonya에게서이 조리법으로. 그것은 어떤 경우에도 맞을 것이고, 그것은 매우 빠르고 쉽습니다. 그리고 더 큰 가족 식사 나 저녁 파티를 위해 요리법을 두 배나 세 배로 늘릴 수 있습니다.

새우의 수에 관한 한, 최선의 판단을 사용하십시오. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에서 권장하는 1 인분 섭취량은 1 인당 3 온스 (요리)이지만 식욕에 따라 다릅니다. 평균적으로 큰 새우 1 파운드에는 약 31 ~ 35 마리의 새우가 있으므로 8 온스는 2 인 이상으로 충분할 것입니다. 신선하거나 건조한 천사 머리 파스타 (capelli d' angelo)를 사용하거나 약간 두꺼운 capellini를 사용하십시오. 얇은 스파게티 또는 이와 유사한 가닥도 잘 작동합니다.

신선한 그린 샐러드와 따뜻한 피 각질의 롤이나 마늘 빵을 넣으면 아주 적은 노력으로 2 인분을위한 완벽한 저녁 식사를 할 수 있습니다!

필요한 것

• 8 온스 새우 (식욕에 따라 다름)
• 천사 헤어 파스타 4 온스
• 버터 2 큰술
• 2 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
• 핀치 소금 또는 맛을 내기
• 신선한 검은 후추를 가늘게 감싸거나 맛을 낸다.
• 1 1/2 큰 스푼의 다진 파슬리 (분할)
• 큰 스푼 2 큰술 (마늘을 얇게 썬 것 또는 얇게 썬 것) 신선한 파르 메산 치즈 강판 (더 제공)

만드는 법

1. 새우에서 껍질을 제거합니다. 각 새우의 뒤쪽 길이에 작고 날카로운 칼 끝을 달고 검은 정맥을 제거하십시오 (이것은 새우의 소화관이므로 제거해야합니다). 그것을 꺼내거나 칼끝으로 긁어냅니다. 차가운 물에 새우를 헹구어 따로 보관하십시오.
2. 포장 방향에 따라 천천히 끓인 물에 천사 머리 파스타를 익히십시오. 신선한 파스타를 사용하고 있다면 마지막 순간에 요리를 기다릴 수 있습니다. 소쿠리를 말라.

1. 한편, 중불 냄비 또는 소트 팬에서 버터와 올리브유를 중불로 가열하십시오.
2. 버터와 기름이 뜨거울 때, 다진 마늘을 첨가하고 가볍고 황금빛과 향기가 나는까지 요리하십시오. 슬롯 형 스푼으로 마늘을 끓여 버리십시오.
3. 마늘 기름에 새우를 넣습니다. 소금, 후추, 파슬리 1 큰술을 뿌린다.
4. 새우가 불투명 해지고 분홍색이 될 때까지 중불로 요리합니다. 더위에서 냄비를 제거하고 배수 천사 머리 파스타를 추가합니다.
5. 파르 메산 치즈와 파슬리 1/2 스푼을 더합니다. 조화를 보입니다.
6. 카이사르 샐러드 또는 간단한 그린 샐러드, 따뜻한 롤이나 마늘 빵 및 파르 메산 치즈를 원하는 경우 즉시 제공하십시오.