계피와 바닐라 조리법이있는 쉬운 아몬드 스콘

베이킹 경험이 있다면이 아몬드 스콘 제조법은 매우 쉽습니다. 많은 베이킹 경험이 없으면이 아몬드 스콘을 베이킹하기 전에 스콘 제작 팁을 읽어보십시오.

필요한 것

• 3/4 컵 썰어 진 아몬드 ​​
• 2. 5 컵 다목적 밀가루 (최상의 결과를 얻기 위해 밀가루를 측정 컵에 넣거나 숟가락에 넣으십시오)
• 1/3 - 2/3 컵 설탕 (알갱이) (또는 원하는 단맛)
• 3 스푼의 베이킹 파우더 > 티스푼 1 / 4 티스푼 계피
• 소금의 핀치
• 차가운 버터 1/2 스틱
• 1/4 티스푼 순수 아몬드 추출물
• 1/4 티스푼 순수 바닐라 추출물
• 1/2 - 3/4 컵 버터 밀크 또는 무거운 크림

만드는 법

오븐을 400 도로 예열하십시오. 오븐이 예열되는 동안 가볍게 갈색이 될 때까지 가끔 감동해서 아몬드를 토스트하십시오.

1. 큰 혼합 그릇에서 나머지 건조 성분 (밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 계피 및 소금)을 섞습니다.
2. 패스트리 커터를 사용하여 버터를 자르십시오. 혼합물은 거친 옥수수와 유사 할 때 행해진 다.
3. 아몬드, 아몬드 추출물, 바닐라 추출물을 넣습니다. 아직 저주하지 마라.

최소한의 교반만으로 버터 밀크 나 무거운 크림을 섞어서 반죽을 함께 섞습니다. 그것은 부서지기 쉬울 것이고 믹싱 볼에 약간의 마른 가루가 남아 있어야합니다.

1. 무겁게 가루로 자른 커팅 보드에서 반죽을 꺼냅니다.
2. 반죽을 가볍게 반죽하십시오. 그것이 완료되면, 그것은 처리하고 부드럽게해야합니다.
3. 가볍게 반죽을 한두 개의 1 인치 두께의 디스크에 가볍게 두드립니다.
4. 각 디스크를 6-8 개로 자릅니다.
5. 스콘을 버터 또는 양피지로 싼 베이킹 시트로 옮기고 예열 된 400도 오븐에서 10-20 분 동안 또는 가볍게 황금색까지 베이킹합니다. (옵션 : 베이킹을 통해 팬을 반쯤 돌립니다.)
6. 베이킹 시트를 식히십시오.
7. 오후의 차와 잼, 응고 크림, Devonshire 크림 또는 레몬 커드로 커피 나 제 10 대 차를 즐겨보십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!