쉬운 천천히 밥솥 터키 유방 조리법

이 느린 밥솥 칠면조 가슴살을 감자와 함께 드레싱하여 맛있는 가족 저녁 식사를 제공합니다. 완전히 해빙 된 칠면조 가슴살을 사용하여 요리법을 익히고 느린 밥솥의 높은 설정으로 요리하십시오. 팁은 가금류 가위를 사용하고 칠면조에서 백본을 자르는 것이므로 느린 밥솥에 더 평평하게 놓고 더 고르게 요리 할 것입니다. 또한 칠면조가 조리 된 후 육즙이 많은 분리기에서 주스를 분리하고 액체로 육즙을 만듭니다. 그 라비 분리기에 남아있는 남은 지방을 사용하여 칠면조를 육계 아래에 넣습니다.

레몬과 허브를 바르는 것을 포함한 일부 다른 조미료 혼합물의 요령과 변형을보십시오.

필요한 것

2 인치 갈비 셀러리, 3 인치 길이로 잘라 내기

• 2 인치 당근, 3 인치 길이로 잘라 내기
• 칠면조 가슴살, 약 4 ~ 5 파운드 해동 또는 분열 칠면조 유방
• 1/2 컵 (4 온스) 녹은 버터
• 코셔 소금 및 갓 분쇄 된 검은 후추
• 옥수수 2 큰술에 물 2 큰술 <칠면조 999 분의 1> 닭고기 재고량, 필요에 따라
• 만드는 법

비벼 조리 용 스프레이로 도자기 냄비에 스프레이를하십시오.

느린 밥솥에 셀러리와 당근 덩어리를 놓습니다. 야채는 랙 역할을합니다.

1. 칠면조 가슴살 위에 소금과 후춧가루를 뿌리고 큰 천천히 밥솥에 준비하십시오. 칠면조 위에 녹은 버터를 붓는다.
2. 약 5 시간에서 6 시간 동안 또는 칠면조가 완료 될 때까지 뚜껑을 덮고 고온에서 요리합니다. 주스를 칼로 뚫었을 때 주스가 맑아집니다. 뼈없는 칠면조 유방은 시간이 덜 걸릴 수 있으므로 일찍 태아를 확인하십시오.
4. 칠면조가 완전히 익었는지 확인하려면 신뢰할 수있는 음식 온도계로 온도를 확인하십시오. 칠면조 및 다른 가금류의 최소 안전 온도는 165 ° F입니다.

저속 밥솥의 주스를 ​​스튜 냄비에 붓습니다. 천천히 끓여서 옥수수와 물의 혼합물을 넣으십시오.

1. 도살장에 남아있는 액체 양에 따라 칠면조 또는 닭고기 주식을 약 1/2 컵에서 1 컵 정도 추가하십시오.
2. 매끄럽고 두껍게 될 때까지 중간 낮은 열을 털다.
3. 전문가의 조언
4. 액체를 스트레칭하고 그레이비 분리기에 부어 넣습니다. 주스를 스튜 냄비에 부어 여분의 지방을 뒤에 남겨 둡니다.

칠면조 가죽을 요리 한 후에 갈색을 띄게하려면 느린 밥솥에서 꺼내어 호일에 늘어선 베이킹 팬에 넣으십시오. 육계의 밑에 두어 요리를하고, 팬이 가볍게 갈색이 될 때까지 자주 돌립니다. 원한다면 그레이비 분리기에서 남은 지방을 바스트하십시오.

• 변형
• 소금과 후춧가루를 레몬 허브 혼합물로 대체하십시오. 작은 그릇에 말린 무르 익은 로즈마리 1/2 티스푼, ​​말린 잎 타임 1/2 티스푼, ​​신선한 레몬 향료 1 티스푼, ​​정결 한 소금 1 티스푼, ​​소금 후춧가루 1/4 티스푼, ​​후춧가루 1/4 티스푼, 마늘 가루.

케이준을 칠면조 가슴살에 뿌려줍니다. 케이준 조미료에 소금이 포함되어 있으면 추가 소금을 생략하십시오.

• 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!