쉬운 채식주의 자와 채식주의 자 구운 밤나무 수프

완벽한 볶은 밤 수프 요리법을 찾으십니까? 이 단순 채식주의 자와 채식주의 자의 채식주의자인 밤나무 수프는 쌀쌀한 추수 감사절이나 크리스마스 저녁 또는 가을 또는 겨울 저녁 식사 때 맛볼 수있는 가을 또는 겨울 수프입니다.

휴일을 중심으로 대부분의 식료품 점에는 볶은 껍질을 벗긴 밤이 있습니다.이 밤과 같은 조리법에서 사용할 준비가되어 있습니다 (최상의 맛, 캔 속에 담긴 것을 피하거나 액체 한 병에 보관하지 마십시오. 진공 봉인 된 가방에 종류). 다른시기에는 준비된 밤을 찾기가 약간 까다로울 수 있으므로 사전에 계획을 세우고 문제를 발견하면 온라인으로 구입할 수 있습니다. 장소 상에서. 신선하고 구운 밤을 사서 손으로 껍질을 벗기는 것도 물론 가능합니다.하지만해야 할 일이 꽤 있습니다.

신선한 밤을 구우려면 425 도의 오븐에서 약 30 분이 필요합니다. 그리고 그 종류의 사용을 경고하지 않았다는 말은하지 마십시오. 가방!

모든 사람들이 밤의 미묘한 맛을 좋아하지는 않지만, 그렇게한다면 쉬운 밤나무 수프 요리법을 좋아할 것입니다. 이 채식주의 밤나무 수프 조리법은 유제품 우유 대신에 완전 채식 마가린이나 기름 (버터가 아닌)과 두유를 사용하는 한 완전 채식 제입니다. 또한, 모든 성분은 글루텐이 없지만, 채소 수프의 성분 목록을 확인하거나 글루텐이없는 것으로 표시된 품목을 구입해야합니다.

필요한 것

3 큰술. 채식 마가린 또는 올리브 오일
다진 당근 1 개
다진 립 셀러리 1 개
다진 양파
강냉이 국물 6 컵
1/4 컵 다진 파슬리
1 / 4 tsp. 갈은 정향
2 개의 베이 잎
12 oz. 볶은 껍질을 벗긴 밤
무가당 두유 1/4 컵
소금과 후추로

만드는 방법

먼저 큰 수프 나 스톡 냄비에 채썬 마가린이나 기름에 다진 당근, 샐러리, 양파를 약 8 ~ 10 분 동안 매우 부드러워 질 때까지 소 테트합니다.

다음으로 냄비에 야채 국물을 넣고 잘 저어 준다. 잘게 잘린 파슬리, 정향 나무, 베이 잎 및 불에 구워진 껍질을 벗기십시오. 혼합물을 끓으면 열을 중간 정도로 낮추고 약 30 분 동안 덮고 끓인 다.
열에서 꺼내어 베이 잎을 제거합니다.
블렌더에 스프를 뿌리거나 원하는 일관성에 도달 할 때까지 처리하십시오 (완전히 퓌레로 만들거나 약간의 덩어리를 남기고 싶을 수도 있습니다!).
밤 수프를 냄비에 넣습니다. 중간 정도의 낮은 열에 두유를 저어주고 다시 가열 할 때까지 요리 할 수 있도록하십시오. 서빙하기 전에 소금과 후추로 아낌없이 맛보십시오.
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