달걀 시금치 조리법이있는 피렌체

계란은 조리 된 시금치 위에 놓고 소스와 약간의 갈가리 찢긴 치즈로 덮은 다음 몇 분 동안 구워서 치즈를 녹입니다.

계란과 시금치는 쉽고 매력적인 아침 또는 브런치 요리를 만듭니다. 이 요리는 특별한 아침 식사 또는 휴일 아침에 탁월합니다.

필요한 것

• 다진 냉동 시금치 1 봉지 (10-12 온스)
• 버터 1/4 컵
• 다용도 밀가루 2 큰술
• 반 컵 또는 가벼운 크림 2 컵
• 계란 8 개, 소금에 절인
• 소금, 갓 빻은 후춧가루

만드는 법

1. 오븐을 400 ° F (200 ° C / 가스 6)로 가열합니다. 얕은 2 쿼트 베이킹 접시에 버터를 바릅니다.
2. 스토브탑에서 시금치를 요리하거나 패키지 지침에 따라 전자 레인지에서 스팀을 만드십시오. 배수구를 잘 닦고 따로 보관하십시오.
3. 흰 소스를 준비하십시오. 중간 열에 작은 스튜 냄비에서는, 버터를 녹으십시오. 가루를 추가하십시오; 잘 섞어서 2 분 동안 저어 준다. 점차적으로 두껍고 거품이 일 때까지 지속적으로 저어주는 반반 씩 또는 가벼운 크림을 첨가하십시오.

1. 버터가 달린 얕은 베이킹 접시의 바닥에 시금치를 놓습니다. 시금치 상단에 조리 된 배수 계란을 놓고 계란 위에 하얀 소스를 숟니다. 소금, 후추, 강판 또는 파쇄 된 치즈를 뿌린다.
2. 예열 된 오븐에서 2 ~ 3 분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 계란을 굽습니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!