카라 뉴먼의 향신료 코디 얼 칵테일 레시피
전원생활 고급향신료로 사용하는 방아잎 (구월 2024)
이 가을 스파이스 코디 얼은 쌀쌀한 가을 밤에 이상적인 향이 많은 작은 향신료와 약간의 차가운 맛있는 음료입니다.
매혹적인 성분은 칩 토글 오렌지 시럽 (아래의 조리법)입니다.이 제품은 탱, 킥, 단맛이 하나로 통합되어 프리미엄 버번과 바닐라의 부드러운 맛에 매우 잘 맞습니다.
Navan은 Newman의 책이 출판 된 이후 중단되었으므로 다른 바닐라 리큐어로 대체해야합니다. Newman은 이제 Licor 43이 가을 향신료에 대한 Navan 대신 사용되는 것을 제안합니다.
필요한 것
- 1 온스 천연 바닐라 리큐어
- 1 온스 버번 위스키
- 3/4 온스 Chipotle-orange syrup * (아래 레서피)
- 2 대시 Regan 's Orange Bitters
- 1 오렌지 껍질 (장식용)
만드는 방법
- 오렌지 껍질을 제외한 모든 성분을 함께 섞습니다.
- 얼음과 함께 흔들고 칵테일 글라스에 가라.
- 오렌지 껍질로 장식하십시오.
Chipotle-Orange Syrup
- 2 컵 물
- 1 chipotle 고추
- 2 오렌지 스트립 껍질
- 3/4 컵 설탕
- 작은 냄비에 물을 끓인다.
- 끓인 부분을 줄이고 칩토 후추와 오렌지 껍질을 넣습니다.
- 덮고 15 ~ 20 분 동안 끓인다. 미세 메쉬 체로 변형시키고 설탕을 첨가하십시오.
- 다시 끓여서 설탕이 녹을 때까지 저어주세요.
- 더위에서 제거하고 시원하게하십시오.
- 시럽을 용기에 넣고 냉장고에 보관하십시오.
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