음식 가족 좋아하는 마카로니와 치즈 조리법

가족 좋아하는 마카로니와 치즈 조리법

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Anonim

이 마카로니와 치즈 조리법은 팔꿈치 마카로니와 flavorful 수제 치즈 소스의 조합입니다. 소스에있는 일부 미국산 (Velveeta) 치즈는 모든 체다 치즈보다 더 생선을 만드나 모든 체다 치즈, 훈제 체다 치즈 또는 체다 치즈와 그뤼 에르 블렌드를 사용합니다. 약간의 가벼운 크림 또는 반반으로 소스가 더 풍부 해지고, 소량의 겨자가 맛을 더합니다.

맛있는 바삭 바삭한 토핑을 위해 버터 바른 빵 부스러기가 브라운을 완벽하게 덮습니다. 가끔 파쇄 된 파르 메산 치즈를 빵 부스러기 혼합물에 첨가합니다.

- 필요한 것 팔꿈치 팔꿈치 8 온스 (2 컵 익히다)

버터 6 큰술 (나누어)

  • 1/4 컵 다용도 밀가루
  • 2 우유 컵
  • 1/2 컵 반반
  • 1/8 티스푼 갓 갈아서 후춧가루
  • 소금 1 / 4 티스푼
  • 티스푼 1 티스푼
  • 체다 치즈 2 조각 분쇄기 1 온스)
  • 1 컵 분쇄 된 미국산 치즈 (4 온스)
  • 1 컵의 부드러운 빵 부스러기 *
  • 만드는 법
350F (180C / Gas 4)까지 가열 오븐.

2 쿼트 베이킹 접시 또는 요리 오일 스프레이로 스프레이합니다.

  1. 포장 지침에 따라 마카로니를 요리하십시오. 소쿠리에 물을 뿌려 뜨거운 물로 헹구십시오.
  2. 한 그릇에 체다 치즈와 미국산 치즈를 넣습니다. 따로.
  3. 중간 소스 스튜 냄비에서 뜨겁고 거품이 일 때까지 중간 열에 버터 4 개 큰 스푼을 녹으십시오; 거품이들 때까지 밀가루를 저어주세요. 쿡, 2 분 동안 저어. 우유, 크림을 소금, 후추, 겨자와 함께 점차 첨가하십시오. 쿡, 두껍게 때까지 지속적으로 감동. 치즈 블렌드 2 컵을 넣고 계속 끓으면서 녹을 때까지 계속 요리하십시오.
  4. 물기가있는 마카로니를 소스에 넣고 잘 섞으십시오. 준비된 베이킹 접시에 마카로니와 치즈를 붓습니다. 남은 잔 1 컵의 파쇄 된 치즈로 윗부분을 채 웁니다.
버터 2 큰술을 녹여 빵 부스러기로 던지십시오. 치즈 층 위에 뿌린다.
  1. 25 ~ 35 분 동안 구울 때까지 거품이 많고 잘게 갈색으로됩니다.
  2. * 오래된 빵이나 롤을 사용하여 푸드 프로세서에서 빵 부스러기를 만드십시오.
  3. 요령과 변형

체다와 그뤼 에르 치즈 또는 모든 체다 치즈를 함께 사용하십시오.

소스에났습니다 훈제 체다 치즈를 사용하십시오.

  • 약 1/2 컵의 조리 된 부서진 베이컨을 소스에 넣으십시오.
  • 파쇄 된 파르 메산 치즈 1/4 컵을 빵 부스러기와 버터 혼합물에 넣으십시오.
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