고전적인 구운 마카로니와 치즈 조리법

이 남부 구운 마카로니와 치즈는 반찬 또는 메인 요리로 제공되는 멋진 요리입니다. 이것은 구운 빵 부스러기로 덮인 마카로니이며 치즈는 식사 나 행사에 탁월한 선택입니다.

빵 부스러기를 조금 더 갈색으로 만들려면 캐서롤을 오븐에서 꺼내기 직전에 1 ~ 2 분 동안 굽는 사람을 켜십시오. 토핑이 너무 어둡게되는 징후에 대해 조심스럽게 조심하십시오.

이 버전에서는 통밀 마카로니를 사용했지만 일반 마카로니, 미니 펜네 파스타, 디탈리니 또는 기타 유사한 파스타 모양도 잘 작동합니다.

필요한 것

팔콘 마카로니 8 온스

• 버터 4 큰술
• 밀가루 4 큰술
• 말린 겨자 1/4 티스푼
• 소금 1/2 작은 술
• 1/8 찻 숱가락 갓 빻은 검은 후추 또는 맛
• 1 컵 우유
• 가벼운 크림 또는 반반 (또는 우유 이상)
• 2 컵의 날카로운 파쇄 체다 치즈
• 3/4 컵 빵 부스러기 녹은 버터 2 큰술에 던지십시오

만드는 법

포장 방향에 따라 마카로니를 요리하십시오. 소쿠리를 배수하고 뜨거운 물로 헹구십시오. 따로.

1. 2 쿼트 베이킹 접시를 버터합니다. 열 오븐에서 350 F.
2. 냄비에서 중간 낮은 열에 버터 4 큰 스를 녹으십시오. 부드럽고 거품이 일 때까지 버터에 밀가루를 저어. 건조한 겨자, 소금 및 고추에서 약동하십시오.
3. 점차적으로 우유와 크림을 넣고 계속 저어줍니다. 계속 두껍게 될 때까지 지속적으로 저어 요리하십시오. 치즈를 넣고 녹을 때까지 계속 저어주세요.

마카로니와 소스를 합쳐 준비한 베이킹 접시로 바꿉니다.

1. 버터 빵 빵 부스러기를 뿌리고 약 25 분 동안 또는 뜨겁고 거품이 많고 토핑이 가볍게 갈색이 될 때까지 굽습니다.
2. 6.

참조 :

단순 마카로니 및 치즈

• 완벽한 마카로니 및 치즈
• 느린 쿠커 마카로니 및 치즈 조리법