스페인어 Bread Fartons Recipe

이 가볍고 푹신한 빵은 특별히 tigernuts로 만든 발렌시아의 전통적인 음료 인 horchata de chufa와 함께 먹기 위해 만들어졌습니다. 그들은 horchata 에서 떡 먹기 위해 길고 시가 모양의 달콤한 빵입니다.

필요한 것

• 3 1/2 온스 물
• 1/4 온스 건조 이중 활성 효모
• 4 3/4 컵 다목적 밀가루
• 1/2 컵 과립 설탕 < 큰 달걀 2 개
• 3 1/2 온스 식물성 기름
• 1 티스푼 소금
• 유약의 경우 : 1 1/4 컵 가루 설탕
• 1 3/4 fl oz 미지근한 물 < -> -
• 만드는 법
• 물을 미지근한 곳으로 데워 뜨겁지 않게 따뜻하게하고

따뜻한

유리에 붓습니다. 효모가 물에 완전히 흡수 될 때까지 교반하면서 효모를 물에 녹입니다.

1. 밀가루를 큰 혼합 그릇에 넣고 효모 혼합물을 저어줍니다. 설탕과 계란을 넣고 중간 속도의 전기 믹서로 잘 섞는다. 너무 두꺼운 경우에는 나무 숟가락을 사용하십시오. 혼합을 계속하면서 식물성 기름과 소금을 넣으십시오. 반죽이 잘 섞일 때까지 반죽하십시오.
   반죽을 공 모양으로 만들고 주방 수건이나 플라스틱 랩으로 그릇을 덮으십시오. 초안에서 주방의 따뜻한 지점에 그릇을 둡니다. 반죽이 두 배로 될 때까지 올리십시오. 약 2 시간.
2. 반죽이 올라 오면

fartons

1. 형태로 펼칠 준비가됩니다. 오븐을 360 °로 가열합니다.
2. 가루로 보드를 더럽 히고 버터 또는 야채 단축과 함께 쿠키 시트에 기름칠을하십시오. 반죽 조각을 꼬집어 손으로 공으로 굴립니다. 공을 길고 시가 모양의 조각으로 굴립니다. 기름칠 된 쿠키 시트에 올려 놓으십시오. 뜨거운 오븐의 중앙 랙을 15-18 분 동안 구우십시오.
3. fartons
4. 가 베이킹하는 동안 유약을 준비합니다. 가루 설탕을 작은 혼합 그릇에 넣고 미지근한 물을 넣고 철제 채찍으로 저어줍니다. 유약은 두껍고 하얀 시럽이어야합니다.
5. fartons 는 여전히 따뜻하지만 유약을 사용하여 각각 닦습니다.
6. horchata de chufa 한 잔으로 따뜻한 음식을 제공하십시오. -> 전통 쿠키 및 패스트리 스페인 Perrunillas 쿠키 조리법

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• 이 조리법 평가
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