푹신한 버터 밀크 팬케이크 레시피

이 버터 밀크 팬케이크는 가볍고 푹신 푹신하며, 버터와 메이플 시럽이 많이 함유되어있어 절대적으로 맛있습니다. 주말 가족 용 아침 식사로 팬케이크를 만드십시오.

계란 흰자를 따로 따로 구울 필요가 없으므로 반죽을 매우 빠르고 쉽게 준비 할 수 있습니다.

버터 밀크가 없으면 단 우유로 대신 할 수 있습니다. 식초를 일반 우유에 넣고 팬케이크 반죽에 넣기 전에 몇 분 동안 그대로 두십시오. 레시피 아래의 지침을 참조하십시오.

- 베이컨 소다 1 작은 술 <베이킹 소다 1 작은 술>

1 컵의 베이킹 소다

1/2 티스푼의 소금

• 2 티스푼의 설탕
• 2 큰 달걀
• 버터 밀크 2 컵 *
• 버터 3 큰술 (녹은)
• - 9 ->
• 만드는 방법
• 팬케이크를 따뜻하게 유지하기 위해 오븐을 200F로 가열하십시오.
• 큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소다, 소금 및 설탕을 섞으십시오.

작은 그릇에 달걀, 버터 밀크, 버터를 함께 털어 내십시오. 혼합물을 혼합하고 부드러워 질 때까지 저어 주되, 과도하게 굴리지 마십시오.

범위에 따라 중간 열 또는 그 이하의 열에 철판을 가열하십시오. 나는 꽤 뜨거운 가스 레인지를 사용하기 때문에 가장 낮은 설정 위에서 노치를 움직이거나 주철 디퓨저를 사용합니다.

2. 1 / 4 ~ 1 / 3 컵 측정법을 사용하여 상단에 거품이 보이고 가장자리가 다소 건조해질 때까지 요리하십시오. 뒤집어서 다른 쪽을 갈색으로 만듭니다.
3. 팬케이크를 접시 또는 팬에 옮기고 필요하다면 예열 된 200F 오븐에 따뜻하게 보관하십시오.
4. 뜨거운 팬케이크에 버터와 시럽을 곁들이십시오.

* 단 밀크로 버터 밀크 대용 물을 만드는 팁 : 버터 밀크 1 컵당 1 컵의 식초 또는 레몬 쥬스를 1 컵에 넣고 원 컵 표시에 우유를 넣으십시오. 우유가 약해질 때까지 약 5 ~ 10 분 동안 기다리십시오. 팬케이크 타자 또는 다른 조리법에서 사용하십시오.

1. 요령과 변형
2. 쉬운 아침 식사를 위해 전날 밤에 배터를 준비하십시오. 당신이 요리 할 준비가 될 때까지 그릇을 덮고 냉장하십시오.
3. 약간의 푹신 푹신을 위해, 달걀 흰자를 따로 따로 두르고 배합 할 때까지 배터에 넣습니다.

중간 열 또는 전자 레인지를 사용하여 냄비에 시럽을 데운다. 전자 레인지에 시럽 1/2 컵을 가열하는 데 약 45 초가 걸립니다.

토핑 아이디어 : 잘게 잘린 신선한 딸기, 잼 또는 보존 식품, 꿀 또는 아이스크림으로 달게 된 사워 크림 또는 요구르트를 맛보십시오.

• 남은 팬케이크를 단일 층에 냉동시킨 다음 왁스 지로 분리 된 냉동 용기에 넣습니다.
• 냉동 팬케이크를 다시 가열하려면 베이킹 시트에 올려 놓고 325F에서 약 8-10 분 동안 또는 뜨거울 때까지 베이킹합니다.팬케이크가 단단한 경우에는 토스터에 넣고 뜨거울 때까지 가열하십시오.