양파가 넉넉한 당근과 감자 매쉬

매쉬 (mash)를 언급하고 우리는 감자에 대해 이야기하고 있다고 가정한다. 변하지 않게 우리는 가끔은 약간 씩 보충하고 약간의 재료를 추가하는 것은 재미 있습니다. 나의 마음에 드는 것 중의 1 개는 감자와 당근의 혼합이다. 뿐만 아니라이 접시에 아름다운 색상을 줄뿐만 아니라, 그것은 여분의 풍미를 추가 물론 물론 더 건강합니다.

그 사랑스런 용감한 양파와 약간의 치즈를 더하면 거의 완전한 식사를 할 수 있습니다. 얼마나 쉬운 일인가.

필요한 것

만드는 법

가능한 한 얇게 당근을 껍질을 벗기십시오 (감자 껍질 벗기는 사람이 이것에 좋은 것을 알 수 있습니다). 차가운 소금물에 담그고 작은 조각으로 자른다.

가능한 한 얇게 감자를 다시 껍질을 벗기십시오. 그러나 이번에는 감자를 큰 덩어리로 자릅니다 (당근을 작게 자르면 분해됩니다). 당근과 같은 냄비에 덩어리를 추가하십시오.

호브에 팬을 놓고 끓으십시오.

당근과 감자가 부드러워 질 때까지 약 15 ~ 20 분 정도 익히십시오.

잘 익힌 다음 냄비에 돌아가 뚜껑이나 티 타월로 5 분간 덮으십시오. 이렇게하면 과도한 수분이 건조 해집니다.

한편, 큰 프라이팬에 버터를 녹여 양파를 넣습니다. 양파가 부드럽고 황금빛 갈색이 될 때까지 가끔씩 저어주는 중간 정도의 열을 가해 요리하십시오.

치즈와 여분의 버터를 당근과 감자에 넣고 철저하게 으깬다. 매쉬를 지나치게 마시지 마십시오. 매쉬가 우거지고 소박한 모습을 유지하는 것이 좋습니다. 조미료로 맛을 낸 다음 필요한 경우 약간의 소금을 추가하십시오. 취향에 갓 빻은 검은 후추를 충분히 추가하십시오.
따뜻한 매운 접시에 매시지를 넣고 부드럽게 한 양파를 얹어 반찬으로 사용하거나

좋아하면 감자 몇 개를 껍질을 벗기고 다진 양서로 바꿀 수 있습니다. 조리법은 동일하게 유지됩니다.
봉사 제안 :

감자와 당근은 많은 다른 요리를위한 훌륭한 반찬을 만들어 주며 전통적인 일요일 볶기에 특히 좋습니다. 모든 먹다 남은 음식이 위대한 버블과 스퀴크를 만들거나 셰퍼드 파이에서 벗어나지 않도록 많이 먹는 것도 좋은 생각입니다. 영양 정보 :

분량 / 3 부분 / 4 부분

15/11 그람 단백질

21/16 그램 지방
13/10 그램 포화 지방
33/25 그램 탄수화물
5/4 그램의 섬유

이 조리법은 Think Vegetables의 조리법을 기반으로합니다.

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나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!