신선한 옥수수 샐러드 조리법

신선한 옥수수 샐러드는 여름에 제가 먹는 샐러드입니다. 정말 옥수수가 잘린 옥수수로 만드는 것이 가장 좋습니다. 원한다면 개 암 나무 열매의 신선한 옥수수 대신 옥수수 옥수수를 사용할 수 있습니다. 그것을 요리하지 마십시오. 샐러드에서 사용하기 전에 녹이고 잘 헹구십시오.

최고의 옥수수를 얻는 비법은 집을 가져 와서 가능한 한 빨리 사용하는 것입니다. 그 말은 "옥수수를 잡으러 정원으로 내려가더라도 냄비에 넣기 위해 돌아서 라"는 말이 사실이었습니다. 이제 옥수수는 길게 더 단맛을 유지하기 위해 사육되고, 커널의 설탕은 거의 빨리 전분으로 변하지 않습니다. 그래도 옥수수를 신선한 것으로 사용하는 것이 가장 좋습니다.

이 샐러드는 그릴 스테이크 또는 닭 가슴살 구이와 함께 제공됩니다. 다진 요리 한 닭 또는 요리 한 새우를 추가하면 메인 요리 샐러드가 될 수도 있습니다. 설탕 스냅 완두콩, 작은 냉동 베이비 완두콩, 얇게 썬 노란색 여름 스쿼시 또는 얇게 썬 샐러리와 같은 다른 야채를 추가 할 수도 있습니다.

베란다에있는 큰 차 한잔과 함께이 샐러드를 즐기십시오. 따뜻한 여름 저녁이나 더운 날 중반의 시원한 점심 식사에 적합합니다.

- 옥수수 6 개 또는 냉동 옥수수 1 개 (해고 및 해동)

녹색 또는 적색 피망 1 개 다진

• 1 양파 뭉치
• 씨를 뿌리고 잘게 자른 토마토 2 개
• 1/2 컵 사워 크림
• 마요네즈 1/3 컵
• 잘게 썬 신선한 바질 잎 1/4 컵
• 마늘 식초 2 큰술
• 파르 메산 치즈 1/4 컵 강판
• 소금과 후추로 맛을 낸다
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• 만드는 법

먼저, 옥수수 껍질을 벗기고 실크를 제거하십시오. SUGARED 물을 끓는 큰 냄비에 1-2 분 동안 옥수수를 요리하십시오. 정말로,이 짧은 시간은 완벽합니다. 단지 커널을 가열하고 싶을뿐입니다. 옥수수를 얼음물 한 그릇에 넣고 3-4 분 정도 기다리십시오.

예리한 칼을 사용하여 옥수수 속에서 옥수수를 자릅니다. 나는 번트 팬의 중앙에 줄기를 세우고 싶다. 커널은 냄비에 빠져 엉망이 줄어들 것입니다.

1. 옥수수 커널을 큰 그릇에 녹색 고추, 양파 및 토마토와 결합하십시오.
2. 작은 그릇에 사워 크림, 마요네즈, 바질, 마늘 식초, 파르 메산 치즈, 소금과 후추를 넣고 저어 합친다.
3. 이 드레싱을 옥수수 혼합물 위에 붓고 부드럽게 입히십시오. 서빙하기 전에 1-2 시간 동안 식히십시오.
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