신선한 크렌베리 소스 레시피

이 신선한 크렌베리 소스 요리법은 너무 맛있고 쉽기 때문에 통조림을 다시 사용하지 않아도됩니다.

크랜베리를 끓는 동안 펑하는 소리가 들립니다. 이것은 좋은 일입니다 - 열매가 끓어 오르고 펙틴이라고 불리는 천연 섬유를 방출한다는 것을 의미합니다. 펙틴은 끓인 크랜베리 ​​소스를 두껍게 만듭니다.

약간은 크랜베리 ​​소스를 약간 좋아하기 때문에 처음에는 설탕의 절반을 더하고 조리가 끝나면 달게됩니다. 그러나 더 설탕을 좋아한다면 더 많은 설탕을 자유롭게 사용하십시오. 처음에는 반을 추가하고 나머지는 한 번에 조금씩 끝에 추가하십시오.

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필요한 것

• 4 컵 / 3/4 인치 크랜베리 ​​(신선, 헹굼)
• 오렌지 주스 1 컵
• 설탕 1 컵

만드는 법

1. 오렌지 주스와 설탕 반을 스튜 냄비에 넣고 중간 정도의 열에 서서히 끓인다.
2. 크랜베리를 넣고 끓으십시오. 약 15 분 동안 서서히 끓는 동안, 또는 모든 장과가 튀어 나올 때까지 가볍게 끓으면 서서히 가볍게 저어 준다.
3. 더위에서 제거하고 남은 설탕을 사용하여 크랜베리 ​​소스를 마음에 드십시오.
4. 크랜베리 ​​소스를 따뜻한 상태로 제공하는 경우 적어도 10 분 동안 서 있어야합니다. 또는 시원하고 약간 더 차가운 것이 좋다면 약 30 분 동안 냉장 보관하십시오.

참고 : 냉장 된 남은 크랜베리 ​​소스가 다음날 칠면조 샌드위치를 ​​위엄있게 만듭니다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!