신선한 라즈베리 소스 레시피
민트 요구르트 라즈베리 그라니타 | Kitchen Stories (구월 2024)
이 디저트 소스 조리법은 아이스크림, 치즈 케이크 및 모든 종류의 초콜릿 디저트를위한 완벽한 토핑을 만듭니다. 동시에 신선하고 달콤하며 시큼한 맛을 낼뿐만 아니라 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.
필요한 것
- 신선한 빨간 산딸기 2 컵 (헹궈서)
- 1/3 컵 설탕 (과립)
만드는 방법
- 중간 소스 냄비에있는 모든 성분을 혼합하고 혼합물이 끓을 때까지 중불로 익히십시오. 열매가 약 5 분 정도로 부드러워 질 때까지 열을 낮추고 요리하고, 종종 저어줍니다.
- 열에서 팬을 제거합니다. 씨를 제거하기 위하여 사발에 놓인 정밀한 여과기를 통해서 소스를 긴장 시키십시오. 모든 주스를 얻기 위해 단단히 누르십시오. 혼합물은 냉각 될 때 약간 두껍게 나타납니다.
- 그릇에 소스를 옮기고 필요시까지 덮고 냉장하십시오.
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