바질 레시피가있는 신선한 토마토 파스타

나는이 슈퍼 단순 파스타 조리법에서 온도 대비를 좋아한다. 명암이 그대로 유지되도록 빨리 처리하십시오. 그리고 여름에는 정원의 신선한 토마토와 갓 따기 바질로 이것을 만들어야합니다. 겨울에는 맛이 좋지 않고 털이없는 질감을 가진 토마토 만 있으면 좋을 것입니다.

당신의 정원에서 토마토가 자라지 않는다면, 농부의 시장에서 그들을 구하십시오. 토마토는 딱딱하고 무겁고 부드러운 반점이없고 얇은 피부이어야합니다. 표면을 손가락으로 움직여서 피부가 얇은 지 알 수 있습니다. 얇은 피부는 섬세하고 부드러운 느낌을줍니다.

이 조리법을 만들기 위해 신선하게 파스타를 만들 수 있다면 더 좋을 것입니다. 올리브 오일은 정말 좋은 재료이어야하며, 레몬 주스는 항아리 나 가짜 플라스틱 레몬이 아닌 신선해야합니다. 그리고 파르 메산 치즈는 갓 빻은 것이 아니라 신선하게 빻은 것을 확인하십시오. 파르 메산 치즈는 다른 성분들과 함께 녹아야하고, 그 딱딱한 가닥들은 그냥 자르지 않을 것입니다. 신선한 재료와 좋은 재료로 훌륭한 식사를하기 위해서는 몇 가지 재료가 필요합니다.

약간의 뜨겁고 파삭 파삭 한 구운 마늘 빵과 약간의 얇게 썬 버섯 또는 일부 입방체의 잘 익은 아보카도를 뿌린 녹색 샐러드로이 완벽한 한여름 요리를 제공하십시오. 디저트 들어, 시원하고 크림 맛 flavorful 아이스크림 파이 또는 작은 tartlets 그냥 것입니다.

이 유형의 파스타에 대한 대부분의 요리법에는 치즈가 포함되어 있지 않습니다. 그러나 나는 조금만 맛을 함께 가져온다고 생각합니다. 그리고 레몬 주스를 생략하지 마십시오. 당신은 그것이 그곳에 있음을 정말로 모릅니다. 그것은 단지 모든 맛을 밝게합니다. 토마토 파스타 프리 타타를 만들기 위해 남은 것을 사용하십시오. 얌.

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필요한 것

• 잘 익은 토마토 4 ~ 6 개
• 엑스트라 버진 올리브 오일 5 큰술
• 갓 짜낸 레몬 주스 2 스푼
• 1/3 컵 다진 신선한 바질 잎
• 소금과 후추로 맛을 낸다
• 1 파운드의 스파게티, 요리법 또는 페투치니 파스타
• 1/2 컵의 파르 메산 치즈를 익힌다

만드는 법

1. 토마토를 준비하고, 큰 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 바질, 소금과 후추를 넣고 맛을 낸다. 부드럽게 섞어서 마리 네이드에 담다.
2. 큰 냄비에 소금물을 넣고 스파게티를 넣습니다. 약 7 ~ 8 분 정도 포장 방향에 따라 알 덴트까지 요리하십시오.
3. 파스타를 배수하고 즉시 그릇에 토마토 혼합물을 던지십시오. 한 번에 봉사하고, 치즈를 뿌렸다.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!