마늘 감자 조리법

이 마른 감자 튀김은 스테이크, 고기 또는 닭고기 구이, 생선 요리와 함께 맛있는 반찬을 만들었습니다. 이 마늘 감자에 대한 독특한 점은 전체, unpeeled 마늘은 감자와 함께 요리되고 그 다음에 벗겨지고 짓 눌린 후 다시 감자에 추가된다는 것입니다. 파 슬 리와 양파와 함께 레몬 주스의 작은 양의 맛과 질감에 대 한 라운드. 다양한 용도로 사용할 수있는 다양한 기능을 제공합니다.

감자와 마늘은 완벽한 조화를 이루며 준비하기 쉽습니다. 튀긴 감자는 훌륭한 아침, 점심 또는 저녁 반찬을 만듭니다.

필요한 것

• 2 파운드의 끓는 감자 - 1 인치 조각으로 자릅니다 (예 : 붉은 색 피부, 둥근 흰색 또는 새것)
• 3 큰술 엑스트라 버진 올리브 오일
• 5 ~ 신선한 레몬 주스 1 큰술
• 다진 파 1 큰술
• 신선한 파슬리 잘게 다진
• 소금 후추 1 큰술

만드는 법

찬물에 감자를 헹구십시오. 배수구를 두드리고 두드렸다.

중불 이상의 대형 스틱 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 감자를 추가하십시오 (단층에 있어야합니다). 요리사, 자주 회전, 약 10 분 동안 또는 감자가 모든면에서 갈색으로 변할 때까지.

마늘을 첨가하십시오; 커버하고 열을 낮추십시오. 때때로 15 분에서 20 분 동안 또는 감자가 부드러워 질 때까지 쿡하십시오.

마늘을 제거하십시오. 스킨을 벗겨 낸다.

작은 그릇에 마늘을 분쇄 한 다음 다시 감자에 넣으십시오. 레몬 주스를 저어. 파를 더한다. 가열 될 때까지 약 1 ~ 2 분 더 익힌다.

파슬리를 뿌리고 계절을 맛보십시오.

전문가 팁

양파 포함

• : 프라이팬에 올리브유 1 큰술을 가열합니다. 양파가 반투명 할 때까지 잘게 잘린 양파 1/4 컵을 더하고 섞어서 요리하십시오. 나머지 올리브 오일 2 큰술과 감자를 넣고 조리법을 진행하십시오. 원하는 경우 파를 추가하거나 생략하십시오. 신선한 다진 파슬리와 맛을 내기 위해 계절을 장식하십시오. 예열 방법
• : 감자를 큐브에 넣고 냄비에 넣습니다. 물로 덮고 중간 정도의 고온에 팬을 놓으십시오. 물이 끓으면 감자를 버리십시오. 프라이팬에 감자를 넣고 조리법을 진행하십시오. 약 10 분 전에 감자에 잘게 잘린 피망 약 1/4 컵을 넣습니다.
• 베이컨 4 ~ 6 조각을 튀긴다. 배수구를 부수고 잘랐다가 감자가 끝나기 직전에 감자에 넣는다. 베이컨 물방울 중 일부를 식용유의 일부로 사용하십시오.
• 감자와 함께 프라이팬에 일부 다이스 햄을 넣습니다.
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