서리 낀 생강 쿠키 조리법

아이들은 학교에서 집에 와서 즉시 쿠키 항아리를 습격하고 차가운 우유 한 잔으로 훌륭한 음식을 먹습니다.

서리가 내린 진저 쿠키는 너무 쉽고 좋아서보다 단순한 추억을 다시 불러옵니다. 원한다면 설탕을 끓일 수 있지만, 나는 향료를 부드럽게하고 쿠키에 좋은 질감을 더합니다. 이들은 부드러운 쿠키와 질기도합니다.

최고의 쿠키를 만들기 위해 재료를 신중하게, 특히 밀가루로 항상 측정하십시오. 쿠키에 너무 많은 밀가루가 포함되어 있기 때문에 너무 자주 마시면됩니다. 최상의 결과를 얻으려면 내 지침을 따르십시오.

이 쿠키는 실온에서 밀폐 된 용기에 보관하여 부드럽게 유지하십시오. 쿠키 항아리에 넣고 싶다면 밀폐 된 가방이나 식품 안전 비닐 봉투에 넣으십시오. 이 과자는 또한 아주 잘 동결한다; 그냥 실온에서 그들을 해동.

3/4 컵 버터 (연화)

3/4 컵 갈색 설탕

• 1/4 컵 설탕 (과립)
• 1 큰 술 바닐라
• 오렌지 주스 1 큰술
• 1/4 컵 당밀
• 결정화 생강 1 큰술 (매우 잘게 썬 것)
• 계란 1 개
• 2 1/4 컵 밀가루
• 2 1/2 찻 숟가락 생강 (지상)
• 1 티스푼의 계피
• 1 티스푼 베이킹 소다
• 1/4 티스푼 정향 (지상)
• 1/4 티스푼 소금
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• 만드는 법

큰 그릇에 버터, 갈색 설탕, 알갱이 설탕을 가볍게 푹신 해 지도록 뭉치십시오. 바닐라, 오렌지 주스, 당밀, 결정화 된 생강, 달걀을 넣고 숟가락이나 전기 믹서를 사용하여 잘 젓는다.

밀가루, 생강, 계피, 베이킹 소다, 땅 정향, 소금을 함께 섞어 잘 섞는다. 그런 다음 버터 혼합물에 건조한 성분. 결합 할 때까지 치십시오, 그러나 넘어서 치지 말라.

반죽을 가리고 적어도 2 시간 동안 냉장고에서 식히십시오.

준비가되면 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 반죽을 1 인치 구슬에 넣고 3 인치 간격으로 벌집 모양의 쿠키 시트 위에 놓고 유리 바닥에 평평하게 놓습니다.

쿠키를 9 ~ 12 분 또는 금색 갈색이 될 때까지 굽습니다. 과자 굽는 판에 3 분 동안 과자를 식히고 조심스럽게 주걱으로 식혀 랙을 완전히 식힌다. 밀폐 용기에 실온에서 보관하십시오.

필요하면 Buttercream Frosting으로 서리십시오. 서리로 덥기가 단단해질 때까지 기다리십시오. 쿠키를 서리로 덥 으면 쿠키 병에 넣지 않는 것이 좋습니다.