마늘 허브 램 찹 조리법

이 마늘과 허브가 새겨진 양고기 찹 요리법은 양고기의 자연적인 장점을 향상시키는 맛의 고전적인 조합을 특징으로합니다. 양고기 허리 볶음은 시장에서 쉽게 찾을 수 있으며, 굽거나, 불에 구우거나, 심지어 튀김으로 요리 할 수 ​​있습니다.

필요한 것

• 양고기 8 양고기
• 올리브유 2 큰술
• 마늘 4 큰술 (다진)
• 1 티스푼 검은 후추
• 1/4 티스푼 붉은 고추 부스 < 로즈마리 1 큰술 (신선, 다진)
• 오레가노 1/2 찻 숱가락
• 1/2 티스푼
• 파슬리 2 큰술 (신선한 것, 잘게 자른 것)
• 민트 2 큰술 (신선, 다진 것)
• > 소금 맛도
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만드는 방법

큰 베이킹 접시에 양고기에 올리브 오일, 마늘, 후추, 붉은 고추 조각, 로즈마리, 오레가노, 타임을 던지십시오. 균일하게 코팅 한 다음 4 시간 이상 덮고 냉장하십시오. 어린 양고기는 밤에 절인 것입니다.

그릴, 그릴 팬 또는 브로일러를 예열합니다. 마리 네드에서 갈비를 제거하고 양면으로 소금을 넉넉하게 섞어 라. 중 희귀 (두께에 따라 다름)의 경우 측면 당 약 5-6 분을 요리하십시오.

신선한 파슬리와 박하를 뿌려서 살포하십시오. 봉사하기 전에 5 분간 휴식을 취하십시오.

이 허리 양고기 볶음은이 오렌지 민트 소스와 잘 어울립니다.
이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!