마늘 치킨 및 태양 건조 토마토 레시피

이 스페인 닭 요리는 밝은 빨강의 태양 건조 토마토와 녹색 바질로 매력적입니다. 마늘과 햇볕에 말린 토마토를 함께 볶고 닭 가슴살과 섞은 후 신선한 바질을 뿌린다. 소박한 빵이나 집에서 만든 감자로 맛보십시오.

필요한 것

• 2 - 2 1/2 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살
• 마늘 4 정향
• 생 바질 1/4 컵
• 버진 올리브 오일 4 큰술
• 1 / 기름에 태양 건조 토마토 2 컵
• 맛의 소금

만드는 방법

1. 닭고기가 더 빠르고 균일하게 익도록 유방을 약 1/3에서 1/2 인치 두께로 자릅니다. 따로.
2. 바질 잎을 자르고 따로 보관하십시오.
3. 마늘을 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 큰 프라이팬에 올리브 오일을 붓고 배지를 가열하십시오. 뜨거울 때 마늘을 냄비에 넣고 자주 저어 준다. 토마토를 넣고 2 ~ 3 분 동안 계속 볶습니다. 팬에서 토마토와 마늘을 제거하고 오일을 남겨 둡니다.
4. 팬을 중간 높이로 올립니다. 그들이 양쪽에서 요리 될 때까지 동일한 기름에 닭 가슴살을 뿌린다. 필요하다면 올리브유 몇 개를 더 넣으십시오.

1. 마늘과 토마토를 냄비로 옮겨 따뜻하게합니다. 다진 바질을 넣고 1 분 동안 요리하십시오. 프라이드 감자 또는 소박한 빵으로 즉시 제공하십시오.