마늘 구이 치킨 (Pollo Asado con Ajo) 레시피

마늘 구이 치킨은 사비를 낳은 요리법입니다! 마늘과 양파 마리 네이드는 믿음을 뛰어 넘는이 닭 요리법을 제공합니다. 식초와 라임 쥬스가 만져서 닭고기가 부드러워 져서 실제적으로 뼈에서 떨어집니다.

필요한 것

• 닭고기 다리 3 파운드
• 라임 주스 4 큰술
• 마리 네드 :
• 중간 양파 2 개 (껍질을 벗기고 4 등분)
• 8-10 정향 마늘 (껍질을 벗기고 소금 1 티스푼을 넣어)
• 1/2 컵 물 (또는 화이트 와인)
• 1/4 컵 올리브 오일

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만드는 법

1. 블렌더 또는 푸드 프로세서에서 양파, 마늘 페이스트의 절반, 물 (또는 와인), 올리브 오일 및 식초를 섞습니다.
2. 마리 네이드를 닭 위에 부어서 1 시간 이상 (24 시간 이상) 냉장 보관하십시오. 매리 네이드가 길수록 풍미가 강해집니다.
3. 마리 네이션 시간이 지나면 마리 네이드를 닭에서 꺼내 건조시킵니다.
4. 오븐을 350F로 예열하십시오.
5. 나머지 마늘 페이스트, 라임 주스, 아도보 및 후추로 닭고기를 문지릅니다.

1. 닭고기를 피부가 위를 향하게 구이 냄비에 넣습니다.
2. 주스가 맑게 될 때까지 1 시간 동안 구우십시오.

이 요리법 평가하기 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!