제법 (Clarified Butter) 레시피 - 많은 중동 요리의 재료 인 Ghee
8 Impressive Benefits of Ghee (Clarified Butter) (구월 2024)
버터 기름은 많은 중동 요리의 재료입니다. 그것은 또한 깨끗한 버터라고도합니다. Ghee는 상점에서 상당히 비쌀 수 있습니다. 당신의 부엌에서 그것을 만드는 것은 쉽고 싸다. 저장실 선반에있는 밀폐 용기에 버터 기름을 저장할 수 있습니다.
필요한 것
- 1 파운드 무염 버터
만드는 방법
- 중성 냄비를 사용하여 중간 열에 열을가합니다.
- 버터가 녹아서 끊임없이 끓으면 버틸 수 있습니다. 기름이 분리 될 것입니다. 상단은 거품이 생기기 시작합니다. 거품을 제거하십시오.
- 오일이 깨끗 해지도록하십시오. 깨끗이 한 다음 열에서 꺼내 15 분 동안 식히십시오. 냉각 후 용기 나 항아리에 아주 미세한 스트레이너를 통과 시키거나 3 ~ 5 층의 얇은 껍질을 통해 균류를 변형시킨다.
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