고전 길로이 마늘 새우 조리법

이 제조법은 캘리포니아의 길로이 (Gilroy)에서 "세계의 마늘 캐피탈"로 명명되었습니다. 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않는 간단하고 가벼운 클래식입니다.

필요한 것

• 24 마리의 새우를 벗겨 내고 드러 냈습니다.
• 소금과 신선한 후춧가루를 뿌려 맛이납니다.
• 2 Tbs. 올리브 오일
• 6 개의 마늘 정향, 미세하게 다진
• 2 Tbs. 차가운 버터
• 1/4 컵 다진 플랫 리프 파슬리
• 1/2 레몬, juiced

만드는 법

1. 새우를 종이 타월로 말려주세요. 소금과 신선한 후춧가루로 맛을 낸다. 2. 고열 위에 큰 프라이팬을 놓고 올리브 오일을 첨가하십시오. 기름이 매우 뜨거울 때 새우를 넣고 2 분 동안 고열을가하거나 새우가 중간 정도 조리 될 때까지 볶습니다. 마늘을 넣고 1 분 동안 볶는다.

3. 차가운 버터를 넣고, 열을 중간 정도로 줄이고, 1 분 동안 또는 새우가 요리 될 때까지 요리하십시오. 4. 더위를 끄고 파슬리와 레몬을 저어줍니다. 즉시 서빙하십시오.