글루텐없는 콩 샐러드 조리법

겸손한 콩은 건강하고 맛있는 글루텐이 함유되지 않은 여름 샐러드 조리법에 완벽한 재료입니다. 실제로 콩은 단백질, 섬유, 향료 등을 샐러드 요리법에 추가합니다.

콩은 경제적이고 영양가 있으며 찾기 쉽습니다. 콩은 자연스럽게 글루텐이 없지만 통조림 및 건조 콩 제품의 라벨을 꼭 읽으십시오. 때때로 글루텐은 증점제로 통조림 콩에 첨가되고, 건조 콩 제품은 포장 중에 글루텐 함유 곡물과의 교차 오염 가능성이 있습니다. 당신이 원한다면 글루텐이없는 콩, 심지어 유기농 제품까지도 쉽게 찾을 수 있습니다.

콩은 가용성 섬유와 불용성 섬유의 좋은 공급원입니다. 가용성 섬유는 혈당 및 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이되는 것으로 나타났습니다. 불용성 섬유는 소화를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.

강낭콩 1/2 컵은 섬유질 8g, 단백질 8g, 탄수화물 20g 및 지방 0g을 함유하고 있습니다. 검은 콩은 콩의 어두운 색소에 들어있는 플라 보 노이드의 특히 풍부한 원천입니다. 플라보노이드에는 우리 몸이 세포 손상을 막기 위해 사용하는 강력한 항산화 제가 포함되어 있습니다.

풍미를 개발하고 편의를 제공하기 전에 콩팥 샐러드 요리법을 하루 만드십시오!

당신이 필요로하는 것

• 1 15 온스 콩은 콩을 재배 할 수있다.
• 1 15 온스는 검은 콩이다.
• 1 15 온스는 작은 리마 콩이 될 수있다.
• 작은 달콤한 노란 양파 1 개 (Vidalia or Walla Walla - 얇게 썰기)
• 작은 오이 1 개 (씨를 뿌린 다음 얇게 썰기)
• 2 개의 큰 줄기 셀러리 (미세하게 잘게 자른 것)
• 드레싱 :
• 1/4 컵 엑스트라 버진 올리브 오일
• 사과 사과 쥬스 식초 2 큰술
• 지팡이 설탕 1 큰술 (좋아하는 스테비아 제품과 함께 맛을 내기 위해)
• 건조한 바스라기 찻 숱가락 1 작은 술 (또는 좋아하는 글루텐이없는 건조한 허브 조미료)
• 대시 소금 (또는 맛)
• 대쉬 후추 (또는 맛)

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만드는 법

1. 통조림을 메쉬 여과기에 넣으십시오.
2. 차가운 물로 콩을 배수하고 헹구십시오.
3. 스트레이너를 그릇 위에 놓고 완전히 배수시킵니다. 헹굼은 통조림 콩 제품에서 과량의 나트륨을 제거하는 데 도움이됩니다.
4. 큰 그릇에 헹구고 흘린 콩을 놓습니다. 얇게 썬 양파와 오이를 넣습니다.
5. 드레싱 재료를 별도의 그릇에 섞습니다.
6. 드레싱을 던져 콩을 던져 코트에 저어줍니다.
7. 최상의 향이 느껴 지도록 밤을 덮고 냉장 보관하십시오.

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