크림 치즈를 곁들인 글루텐없는 당근 케이크 조리법

크림 치즈 설탕 장식과 함께 촉촉하고 아름다운 글루텐없는 당근 케이크 제조법은 글루텐 알레르기가있는 사람들이이 인기있는 디저트를 다시 즐길 수있게 해줍니다.

이 조리법으로 2 (9 인치) 케이크 반올림, 1 (13x9 인치) 시트 케이크 또는 36 컵 케이크를 선택하십시오. 어떤 형태로든 구운 제품은 잘 얼 수 있습니다.

비타민 A를 만드는 데 사용되는 영양소 인 건강한 카로틴을 첨가 한 3 컵의 강냉이 당근. 케이크에는 별 효과가 없습니다!

스테파니 키르 코스 (Stephanie Kirkos) 편집.

필요한 것

• 케이크의 경우 :
• 설탕 2 컵
• 4 개의 넓은 실내 온도의 달걀
• 1 1/2 컵의 가벼운 올리브 오일 또는 좋아하는 식물성 기름
• 2 찻 숟가락 바닐라
• 2 컵 다용도 글루텐없는 가루 혼합물 (주 참조)
• 베이킹 소다 2 스푼
• 2 스푼의 글루텐없는 베이킹 파우더
• 2 티스푼의 계피
• 1 티스푼의 소금 > 3 컵의 당근을 갓 빻은
• 1 컵의 잘게 잘린 견과류
• 크림 치즈 설탕 장식 : 무염 버터 4 큰술
• 크림 치즈 3 온스
• 1 티스푼 바닐라 > 2 1/2 컵 글루텐이없는 과자 장수 설탕 (주를보십시오)
• 만드는 법
• 케이크 만들기

350W (176ºC)로 가열 오븐.

이 조리법에 2 개의 둥근 9 인치 케이크 팬, 13x9 인치 팬 또는 36 개의 머핀 컵을 따로 보관하십시오. 둥근 케이크 팬을 사용하는 경우 가볍게 기름칠을하고 냄비 바닥에 양피지를 올려 놓으면 쉽게 제거 할 수 있습니다. 컵 케이크를 만드는 경우 종이 안감 컵을 사용하십시오.

큰 그릇에 전기 주전자 또는 스탠드 믹서로 설탕과 달걀을 크림합니다. 기름과 2 개의 찻 숱가락 바닐라를 첨가하고 매끄러운 때까지 다만 치십시오.

2. 별도의 그릇에 글루텐이없는 가루 혼합물, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 계피 및 소금을 함께 섞으십시오. 결합하여 털어 내십시오. 젖은 성분에 건조한 성분을 첨가하고 혼합 할 때까지 치십시오. 혼동하지 마십시오.
3. 비벼 진 당근과 견과류를 저어줍니다. 배터를 준비된 프라이팬에 붓는다.

45 ~ 55 분 동안 또는 케이크 중간에 삽입 된 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 베이킹합니다. 머핀의 경우 베이킹 시간을 30 분에서 35 분으로 줄이거 나 이쑤시개 테스트를 통과 할 때까지 줄입니다. 철사 선반에서 시원하게하십시오.

1. 설탕 장식 만들기
2. 케이크 또는 머핀이 식는 동안 버터, 크림 치즈 및 1 작은 술 바닐라를 큰 혼합 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 높이에서 치십시오. 과자 장수의 설탕을 첨가하고 매끄럽고 크림 같을 때까지 치십시오.
3. 프 로스트 케이크가 완전히 차게되면.

참고 사항 :

1. 유의 사항 : 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 항상 확인하십시오. 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
2. 대부분의 과자 장수의 설탕 제품은 옥수수 녹말 또는 타피오카 전분으로 가공 한 입상의 설탕으로 만듭니다. 그러나 때로는 가루 설탕이라고 불리는 과자 장수의 설탕을 구입할 때 고려중인 제품이 밀 전분으로 만들어지지 않았는지 확인하기 위해주의 깊게 라벨을 읽으십시오.

이 케이크는 Bob의 Red Mill 글루텐 프리 피자 껍질 믹스를 사용하여 잘 나옵니다. 여기에는 크 산탄 껌이 포함되어있어이 껌에 껌을 추가 할 필요가 없습니다. 이 조리법에 좋아하는 글루텐이없는 밀가루 혼합물을 사용하고 사용중인 믹스에이 베이킹 껌 중 하나가 들어 있지 않은 경우 1 티스푼 크 산탄 또는 구아 검을 레시피에 추가하십시오.

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