라즈베리 소스 레시피가있는 글루텐이없는 크레페

라즈베리 소스가 포함 된 글루텐이없는 크레이프는 눈길을 사로 잡고 맛있으며 특별 행사 및 휴일 브런치를위한 훌륭한 요리법입니다.

바쁜 글루텐 프리 요리사는 다재다능한 글루텐이없는 크레페를 미리 만들어 포장하고 포장하여 빠르고 편리하게 특별한 디저트를 만들 수 있습니다.

블렌더를 사용하여 쉽게이 크레페 타자를 만들 수 있습니다. 나무 딸기 소스 또는 좋아하는 과일 소스와 함께 제공하십시오. 우아하고 맛있는 글루텐없는 요리를 위해 휘핑 크림 덩어리, 바닐라 아이스크림 및 / 또는 과자 장수 설탕을 추가하십시오.

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Steepanie Kirkos, 2016 년 7 월 편집

크레페 배터 용 :

• 우유 4 컵 또는 좋아하는 유제품 대용품
• 2 대형 실내 온도 달걀
• 녹인 버터 2 큰술 또는 올리브 오일
• 바닐라 1/2 찻 숟가락
• 다용도 글루텐없는 가루 혼합물 1 컵 (아래 참고 참조)
• 소금 1 / 2 찻 숟가락 < 1 티스푼의 설탕
• 1/8 티스푼 무 글루텐 베이킹 파우더
• 튀김 용 오일
• 라즈베리 소스 :
• 신선한 파슬리 1 파인트 또는 해동 된 무가당 냉동 산딸기
• 1 티스푼 갓 짜낸 레몬 주스
• 설탕 맛
• 선택 장식물 :
• 1/2 파인트 신선한 나무 딸기
• 1 컵 휘핑 크림
• 우유, 달걀, 녹인 버터 또는 올리브 오일과 바닐라를 블렌더 투수 또는 혼합 그릇에 붓습니다.
• 별도의 작은 그릇에 글루텐이없는 밀가루 혼합물, 소금, 설탕 및 무 글루텐 베이킹 파우더를 함께 털어냅니다.

젖은 성분을 첨가하고 혼합하고 부드럽게 될 때까지 혼합하거나 털어냅니다. 타자는 얇은 팬케이크 타자의 견실함이어야한다.

배터가 너무 두꺼운 경우 적절한 농도가 될 때까지 한 번에 한 티스푼 씩 우유를 더 추가하십시오. 배터는 미리 만들어서 하루 동안 냉장 보관할 수 있습니다.

1. 크레페 요리
2. 중간 정도의 고온에서 저면 8 인치 프라이팬 또는 크레페 팬을 가열합니다.
3. 1/4 찻 숱가락의 기름을 프라이팬에 넣고 프라이팬의 바닥을 칠합니다. (각 크레이프를 만들기 전에 이것을하십시오.)
4. 1 / 4 컵의 배터를 가열 된 프라이팬에 붓습니다. 냄비의 바닥이 배터로 덮일 때까지 프라이팬을 돌리십시오. 크레페를 약 1 분 동안 요리하십시오 (맨 위에 거의 축축한 상태 여야합니다).

얇은 주걱을 사용하여 크레페의 가장자리를 느슨하게합니다. 크레페 밑으로 주걱을 밀고 가볍게 뒤집습니다. 골든 때까지 약 1 분 더 두 번째면을 요리하십시오. 크레이프를 냉각 랙이나 플레이트로 옮깁니다. 나머지 타자와 반복하십시오.

라스베리 소스 만들기

1. 퓌레 나무 딸기, 레몬 주스, 설탕을 믹서기에 넣어 맛을 부드럽게 조절합니다. 씨없는 소스의 경우 메쉬 체를 통해 라즈베리 퓌레를 먹습니다.
2. 덮고 냉장 또는 냉동하십시오. 약 1 / 4 컵의 긴장된 소스를 만듭니다.
3. Crêpes
4. Drizzle을 각 크레페에 1 큰술의 라즈베리 소스를 넣고 위로 굴립니다.

압착 크레이프보다 더 많은 양의 소스를 불어 넣고 선택적으로 전체 라스베리와 휘핑 크림으로 장식하십시오.

1. 참고 사항
2. 좋아하는 포장 된 다목적 글루텐 프리 밀가루 믹스를이 레시피에 사용하거나 글루텐이없는 밀가루 믹스를 만드십시오.

블렌더를 사용하여 정말 빠르고 쉬운 크레페 타자를 만듭니다.

1. 미리 크레페를 만드십시오. 각 요리 된 크레페 사이에 플라스틱 랩 또는 양피지 용지를 놓습니다. 그런 다음 스택을 플라스틱으로 싸서 냉동실 봉지에 넣고 레이블을 붙이고 최대 2 개월 동결합니다. 봉사하기 전에 약 5 분간 300F 오븐에서 해동하고 따뜻하게하십시오.
2. 알리미

항상 작업 표면, 도구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오.

• 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다.
• 의심스러운 경우 제품에 글루텐이 없음을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
• 이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!