어디에서나 과일과 야채를 재배하십시오.

현명한 전략을 통해 어떤 규모의 야외 공간에서도 수확량을 높일 수 있습니다.

과일과 야채가 풍부하다.

사진 : Thomas J. Story

방금 전에 고른 블루 베리의 맛을 즐기기 위해 뒷마당 농장이 필요하지 않으며 태양으로부터 여전히 따뜻한 포도 나무 숙성 토마토의 맛있는 단맛을 즐기기 위해 필요하지 않습니다. 전략을 세워라. 그러면 가까운 이웃을 보면서조차도 작은 공간에서 많은 음식을 키울 수있다. "가장 먼저 할 일은 생각을 바꾸는 것"이라고 Rosalind Creasy는 말한다. Rosalind Creasy는 캘리포니아의 Los Altos 교외에있는 식용 식물을 이용한 실험을 통해 최근에 업데이트되어 재발행 된 고전적인 Edible Landscaping 을 작성하게했다. "식용 식물에게 더 많은 지위 부여에 대해 생각해보십시오." 예를 들어 장식적인 속성을 지닌 과일 및 채소 품종을 선택한 경우에는 뒤뜰에 숨을 필요가 없습니다.

표시 :
부시 콩, 가지, 현자, 바질, 양인데, 그리고 박하의 컨테이너는 뒷마당 경로 세이브 (표시).

혼합 채소

Erik Rank / Getty Images의 사진

또 다른 통찰력 : 농부처럼 음식을 재배 할 필요가 없습니다. 한 번에 모두 익히는 큰 작물을 재배하는 대신 몇 주에 몇 번의 씨앗이나 장기 이식을하여 몇 주마다 계속 식량을 공급할 수 있습니다. 긴 야채 줄도 필요 없습니다. 대부분의 식용 작물은 실제로 다양한 품종 또는 꽃 식물과 잘 섞여 있습니다. 다행히도, 식물을 위해 가장 잘 잘 자라는 방법은 작은 공간에서 많은 양의 음식을 키울 수있는 방법과 잘 어울립니다.

그림 : 상추는 여름 내내 수확 할 수있는 보충하기 쉬운 작물입니다.

냄비에 심기

사진 : David Cavagnaro / 정원 그림 라이브러리

용기로 대부분의 식용 품을 재배 할 수 있습니다.주의해야 할 점은 용기 크기가 적당해야하고 적절한 배수가 있어야합니다. "6 ~ 8 인치 미만의 냄비는 너무 귀찮습니다."라고 Creasy는 말합니다. "토양이 너무 빨리 말라 버린다." 무거운 대형 냄비는 비열한 무화과, 살구 또는 가열되지 않은 차고 나 헛간의 피난처에서 겨울을 보낼 필요가있는 다른 과일을 재배하는 경우에도 문제가 될 수 있습니다. 당신이 식물을 심기 전에 바퀴를 감싸더라도 반 배럴보다 큰 것을 움직일 필요가 없습니다. 양쪽에 심는 주머니가있는 딸기 냄비는 허브뿐만 아니라 딸기에 좋습니다.

그림 : 스위스 chard, bush zucchini, 그리고 샐비어, 바질, 파슬리를 포함한 허브는 모두 냄비에 잘 들어 맞습니다.

옳은 토양

사진 : Saxon Holt

토양의 경우 용기 포장 믹스가 잘 작동합니다. 진달래와 동백 나무 믹스의 높은 산도가 완벽 할 때 블루 베리를 재배하지 않는 한 씨앗을 시작하거나 특정 식물을 키울 수있는 혼합물을 사용하지 마십시오.

일부 회사에서 제공하는 특수 용기 식물원 식물을 찾으십시오 (Renee 's Garden 시도). 이들은 종종 매력적이고 생산적이며 콤팩트 한 품종입니다.

그림 : 창틀 허브 정원은 쉽게자를 수 있습니다.

네가 할 수있는 곳에서 자라다.

사진 : Saxon Holt

당신은 땅을 따라 펼 수있는 것에 국한되지 않습니다. 트레이스, 극지 완두콩, 콩, 오이, 작은 멜론, 포도 재배 스쿼시 등을 모두 훈련 시키면 정원에 작은 발자국이 생깁니다. 필드 울타리로 만든 전체 또는 절반 케이지는 토마토를 지원하기위한 컨테이너에 고정하기 쉽습니다. 정원 침대의 경우, Creasy는 4x4 게시물과 돼지 또는 가축 철판을 선호합니다.이 패널은 견고하고 평평한 섹션으로 구성되어 있으며 무거운 과일까지도 지원할 수 있습니다. 어느 쪽의 스타일이든 수확시에 도달 할 수 있도록 4 인치 구멍이있는 재료를 얻으십시오. 정원 아치에서 극형 콩이나 체리 토마토를 재배하여 수확을 특히 쉽게 할 수 있습니다. 그냥 걷고 뽑으십시오.

그림 : 대나무 스테이크 테피 (Tepees of Bamboo Stakes)는 스쿼시가 혼합 된 국경에서 기어 올라 오는 것을 허용합니다.

식물 오버 헤드

사진 : Rob Cardillo

벽, 발코니 및 지붕 돌출부에 포트를 설치하면 세로 공간이 사용됩니다. 가장 좋은 태양이 작은 지역이나 벽에 떨어지면 계단식 식물 스탠드 위에 냄비를 놓으십시오.

또한 녹색 지붕을 지원하는 모듈 식 시스템을 모델로 한 새롭게 부상 한 수직 성장 시스템이 있습니다. 선택 사양의 플랜트 셀 (ELT Easy Green)이있는 플라스틱 그리드 시스템부터 금속 메쉬 제품 (McNichols), 신발 보관 시스템 (Urban Garden Products, Inc 및 Wall on Plants)과 같은 패브릭 포켓에 이르기까지 다양합니다. 당신이 벽이나 발코니를 부식시키지 않도록 과량의 물이 배수 될 곳을 확실히 이해하십시오.

그림 : 교수형 냄비에 샐러드 채소가 넘쳐 흐릅니다.

제기 침대 만들기

Mark Turner의 사진

좋은 토양으로 채워진 양육 된 침대는 봄에 더 빨리 데워지고 말라 붙어 올라가고, 더 높아진 높이는 사람들이 그 위에 걸 으면서 토양을 압축하거나 부드럽게 쏘는 것을 막아줍니다. 4 피트 크기의 침대는 잘 작동하지만 공간에 맞게 치수를 조정하십시오. 벽이나 울타리를 따라 2 피트 깊이로 가십시오 (thisoldhouse.com/bonus에서 크기를 만드는 법을 배웁니다). 줄을서는 것이 아닌 모든 방향으로 비틀 거리는 식물에 의해 더 많은 식량과 잡초를 자라십시오.

엎어 놓은 침대 옆 벤치는 무릎 보호대 역할을합니다.

차단하기

Howard Rice / Garden Picture Library 사진

또는 유타 정원사의 조언을 따르십시오. 베스트셀러 스퀘어 피트 원예사의 저자 : 침대를 1 평방 피트 섹션으로 나누십시오. 즉, 각면의 4 피트가 16 섹션으로 구성됩니다. 중앙에 바로 브로콜리 또는 양배추를 심어 각 사각을 심고 수확하십시오. 사탕무 또는 시금치와 같은 9 개의 중간 식물, 4 인치 따로 따로; 또는 16 인치의 당근, 무, 또는 양파 3 인치. 수확 기간을 연장하기 위해 몇 주에 한 번씩 새로운 씨앗을 뿌리십시오. 그것은 가족에게 먹이를주고 유지에 압도당하는 느낌을 피하는 쉬운 방법입니다.

그림 : 주름진 러너 콩은 호박, 케일, 토마토와 함께이 침대를 공유합니다 (그림 참조).

꽃과 조화를 이루십시오.

사진 : Saxon Holt

어쩌면 당신은 옥외 공간이 있을지도 모르지만 그것은 이미 완전히 조경되고 있습니다. 음식을 재배하려면, 장식용 장식물 사이에 매력적인 먹을 거리를 두거나, 시간이 지남에 따라 그곳을 대체하십시오. 겨울에는 불모의 관목이 있습니까? 블루 베리 부시로 전환하십시오. 겨울에는 맨손이지만 여름에는 과일이 있습니다. '엘도라도 (El Dorado)'와 같은 유전자 난장이 복숭아는 불과 3 피트 높이로 자라며, 키가 큰 원주 형 사과 나무도 기존 관목을 대신 할 수 있습니다.

다년생 된 국경에서, 대황 식물의 거대한 나뭇잎이 눈에 띄게 보입니다. 또한 색상별로 혼합하여 일치시킬 수도 있습니다. "사람들은 빨간 버베나에 붉은 색 줄무늬 조각을 넣을 수 있는지 물어 봅니다."라고 Creasy는 말합니다. "나는 찬성!' 그 보라색 양배추는 보라색 팬케이크로 잘 보이나요? 예, 사람들은 내 사진을 보면서 붉은 벽에 자주색 블랙 베리가 매달려있는 것을 보았습니다. 장미로 사람들은 아름다움을 기대합니다.하지만 블랙 베리도 아름답습니다. 그리고 검은 색 새틴, '통제하기 쉽다.'

그림 : 이 혼합 된 경계에서 곱슬 잎 케일과 복 쵸이가 오렌지색 금송화와 섞여있다 (그림 참조).