중국 마늘 용가리 조리법

소스에 갈비를 심어 놓으면이 몬트리올 명물에 풍미가 더해진다.

필요한 것

• 3 파운드 스페어 *
• 소스 :
• 갈색 설탕 1 1/2 컵
• 1 1/2 컵 물
• 4 - 5 마늘 정향
• 간장 4 1/2 큰 술
• 건조한 겨자 1 1/2 큰 술

만드는 방법

1. 많은 양의 물을 끓게 가져 오십시오. 갈비뼈를 갈라. 스페어를 끓는 물에 넣고 뚜껑을 덮고 부드러워 질 때까지 30 분 동안 끓인 다. 2. 예비 품이 끓는 동안 소스 성분 (갈색 설탕, 물, 마늘 정향, 가벼운 간장 및 마른 겨자)을 함께 섞으십시오. 3. 냄비에서 스페어를 제거하고 뼈 사이에 고기를 슬라이스하십시오. 원한다면 다른 방법으로 사용할 돼지 고기 국물을 버리십시오.

냄비를 청소하십시오. 4. 냄비에 소스 재료를 넣고 끓으십시오. 예비 품을 추가하고 종기를 되찾고 10-15 분 동안 끓인다. 4 ~ 6 인분.

*이 조리법은 매우 적응력이 좋습니다. 2 또는 4 파운드의 예비 품을 사용하고 그에 따라 다른 재료를 조정할 수도 있습니다.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!