리투아니아 과일 빵 (Vaisiu Pyragas) 조리법

리투아니아 과일 빵 또는 vaisiu pyragas 에 대한이 조리법에는 여기에서 사용한대로 잘게 자른 열매 또는 혼합 된 말린 과일이 박힌 달콤한 효모 제기 반죽이 특징입니다. 이 과일 케이크의 리투아니아 버전으로 간주 될 수 있지만, 가족 구성원 대부분 크리스마스에에 가족에서 주변에 전달되는 유형보다 오 훨씬 낫다.

필요한 것

• 반죽의 경우 :
• 2 패키지 활성 건조 효모
• 1/2 컵 + 1/2 컵 설탕 (구분)
• 1 1/2 컵 따뜻한 우유
• 8 1/2 컵 다용도 밀가루
• 1 1/2 작은 술 소금
• 4온스 (1 개 스틱) 버터 (용융)
• 3 큰 달걀 (구타)
• 3/4 파운드 혼합 glaceed 과일 (또는 말린 과일, 다진 잘게 썬 것)
• 1 / 2 컵의 어둡거나 가벼운 건포도
• 2/3 컵 호두 (다진 것)
• 선택 사항 : 1/4 컵 다크 럼
• 이온스 (1/2 스틱) 버터 (용융)
• 1/2 컵 설탕
• 1 큰술, 계피
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만드는 법 999 큰 그릇에 효모, 설탕 1/2 컵, 밀크 3 컵, 밀가루 3 컵을 넣고 부드럽게 짠다. 덮개를 씌우고 1 시간 동안 기다리십시오.

1. 4 온스의 버터, 달걀, 1/2 컵 설탕 및 남은 밀가루를 넣습니다. 매끄럽고 신축성있는 때까지 반죽하십시오. 사용하는 경우 잘게 잘린 과일, 건포도, 견과 및 럼을 첨가하고 잘 섞을 때까지 반죽하십시오. 커버하고 두 배가 될 때까지 일어 나라.
   
2. 분할 반죽 반하고, 가볍게 가루 표면에 직사각형 약 12 ​​X 십육인치으로 각 롤. 녹은 버터와 설탕을 계피와 함께 섞어서 섞으십시오. 길이 방향으로 감고, 끝 부분을 접은 다음 2 개의 기름칠 로프 팬에 두십시오. 400도까지 열 오븐. 기름을 바른 플라스틱 포장으로 팬을 덮고 두 배가 될 때까지 올리십시오.
   
3. 
   10 분간 굽습니다. 열을 350도까지 줄이고 50 분 더 오래 구우십시오. 철저히 냉각되도록 선반 위에 놓으십시오. 원하는 경우 과자 장수의 설탕이나 이불이 묻어있는 단열재로 먼지를 제거하십시오.

이 요리법 평가하기

1. 나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!