간편한 브라운 그레이비 레시피로 클래식 미트 로프

이 미트 로프는 쇠고기, 빵 부스러기 및 조미료의 기본 조합입니다. 단순하게 구입 한 갈색 그레이비는 눈에 띄고, 으깬 감자와 찐 야채로는 절대 맛있습니다.

또는 미식가 슬라이스에 빵 조각을 그레이비와 함께 제공하여 멋진 오픈 샌드 샌드위치를 ​​만들어보십시오. 만족스러운 점심을 위해 얇게 썬 토마토 몇 개를 추가하십시오.

준비된 로스트 비프 그레이비 한 병을 사용하거나 마른 갈색 그레이비 섞은 봉투 두 개로 그레이비를 만듭니다. 또는 버섯 또는 양파 국물을 사용하십시오.

관련 항목 : 미트 로프 (바베큐 유약 포함)

필요한 것

• 2 파운드 85 % 희박 쇠고기
• 3/4 찻 숟가락 소금 또는 양념 소금 블렌드 또는 크리올 조미료 블렌드
• 찻 숱가락 1/4 찻 숱가락 후추 갓
• 가볍게 구운 2 개의 큰 계란
• 1/2 컵 부드러운 빵 부스러기 *
• 1/3 컵 우유
• 1 찻 숟가락 우스터 셔 소스
• 1/4 컵 곱게 다진 양파
• 말린 잎 말린 자스러기 1/4 찻 숱가락 흩어 놓은
• 1 병 (12 온스)의 준비한 갈색 국물 또는 2 개의 봉투 (각각 87 온스)의 건 국물

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만드는 방법

1. 쇠고기, 소금, 후추, 계란, 빵 부스러기, 우유, 우스터 셔, 양파, 타임, 로즈마리를 섞는다. 가볍게 기름칠 또는 호 일간의 로프 팬 또는 젤리 롤 팬과 같은 측면이있는 가볍게 기름칠 된 호일로 늘어선 베이킹 시트에 한 덩어리로 둡니다. 350F에서 1 시간 10 분 동안 구우십시오.
2. 미트 로프가 굽는 약 15 분 전에 스튜 냄비에 항아리 나 그레이비를 데우거나 육즙을 짜 넣고 말린 육즙을 섞어 포장합니다.

1. 미트 로프를 얇게 썰기 전에 10 분 동안 휴식을 시키십시오.
2. 미트 로프를 슬라이스하여 감자와 측면 야채 또는 샐러드와 함께 그레이비와 함께 제공하십시오.

* 빠른 팁 : 하루 전의 빵으로 푸드 프로세서에 빵 부스러기를 만들고 냉동실의 식품 보관 가방에 보관하십시오. 미트 로프, 버거, 캐서롤 토핑 및 기타 여러 용도로 빵 부스러기가 필요할 때 항상 빵 부스러기가 있습니다.

팁

• 미트 로프를 자주 만드는 경우, 미트 로프 팬을 고려하십시오. 그것은 지방 drippings에서 미트 로프를 유지 삽입 삽입되어 있습니다. 또는 미트 로프가 베이킹을 끝내기 전에 약 10 분 동안 과잉 그리스를 조심스럽게 배출하십시오.
• 잉여 그리스는 무엇을합니까? 그리스와 물방울을 담을 수있는 밀폐 용기 또는 캔을 보관하십시오. 가득 찼 으면 쓰레기통에 던지십시오. 배수구 아래로 부어 넣으려고 유혹하지 마십시오. 그렇지 않으면 당신과 당신의 이웃들이 막힌 배수관으로 끝날 수 있습니다.