햄과 감자를 넣은 해군 콩 수프

이 맛있는 콩 스프에는 고기가 많은 햄 뼈 또는 햄 호크를 사용하십시오. 셀러리, 양파, 파슬리, 마늘, 감자 및 일부 향신료를 곁들인이 콩 스프는 맛있는 맛을 더합니다. 추운 날에이 쉬운 조리법으로 구입하십시오!

필요한 것

1 파운드의 해군 콩 (또는 건조하고 씻은 물기가 좋은 북부 콩)
육식 햄 뼈 1 개 (또는 훈제 햄 호크 2 개)
3 가지 중간 감자 (조리 된 파슬리 2 큰술 (다진 것) 파슬리 2 큰술 (다진 것) 큰 다진 마늘 2 개 (다진 것)
> 소금 맛
검은 후추 맛
만드는 법
콩을 물로 덮어 끓인다. 2 분간 끓인다. 열, 덮개에서 제거하고 1 ~ 2 시간 동안 그대로 두십시오. 콩기름을 그릇에 버린다. 2 쿼트를 만들기에 충분한 물 또는 국물을 측정하고 첨가하십시오. 콩에 다시 부어 라.
콩을 끓여서 가져오고, 열을 줄이고, 약 2 시간 동안 덮거나 끓인 다. 콩이 매우 부드러워 질 때까지. 햄 뼈, 감자, 양파, 셀러리, 파슬리, 마늘을 넣고 한 시간 더 끓인 다. 햄 뼈를 제거하고 고기를 자르십시오; 수프로 돌아 가라. 소금과 후추로 맛을내는 계절.