파파야 씨앗 : 식용뿐만 아니라 태피도!

그 파파야 씨를 버리고 그걸 읽지 마라. Design Pics / Tomas del Amo

파파야의 버터 같은 살을 슬라이스하면 과일 길이를 따라 움직이는 빈 공간이 있습니다. 이 캐비티 내부에는 아주 반짝이는 표면이있는 검정색의 둥근 씨앗이 이상하게 보입니다. 이 작은 씨앗은 파파야의 중심에서 쉽게 분리되며, 하나를 만질 때 젖은 칙칙한 느낌이납니다.

씨앗을 가지고 두 손가락 사이를 굴립니다. 그 안에 실제 하드 씨앗을 포위하는 젤라틴 주머니가 있습니다.

일반적인 파파야 향기 이외의 냄새는 없습니다. 손가락으로 씨를 계속 구르면 곧 털이 많은 작은 피복이 파열되어 검은 씨가 드러납니다. 이상한 오닉스 색 볼을 더 잘 볼 수 있습니다. 그것은 거친 질감을 가지고 있으며 작은 작은 구멍이 모두있는 더 많은 버섯 캡의 표면과 유사합니다. 젤리 주머니에서 제거되면 냄새가별로 없다는 것을 알 수 있습니다.

그 맛에 관한 것입니다.

이제 씨앗을 입에 넣으십시오. 파파야가 아닌 다른 맛을 맛볼 때까지 씹으십시오. 입맛을 알아내는 데 2 ~ 3 초 정도 걸릴 수 있습니다. 처음에는 조금 씁쓸하고 후추가 나서 마지막으로 가벼운 양 고추 냉이가 될 것입니다. 그 소리가 미친 것처럼, 파파야 씨앗은 돼지 고기 소시지와 잘 어울리는 매운 뿌리처럼 맛볼 수 있습니다.

당신의 마음이 풍미의 유사성을 모으고 나면 당신은 실제 양 고추 냉이와 달리 파파야 종자의 매운 맛이 거의 지남에 없음을 알게 될 것입니다.

사람들은 양 고추 냉이를 먹을 때 종종 쑤시는 감정을 느끼지 못하지만, 파파야 씨앗을 충분히 즐기게됩니다. 흥미롭게도, 각각의 과일에는 그들의 매운 맛이 다른 씨앗이 있습니다. 어떤 사람들은 파파야의 크기가 씨앗이 얼마나 가볍고 매운 지에 영향을 줄 것이라고 말합니다.

그 씨앗을 저장하십시오.

다음에는 파파야를 자르면됩니다. 씨앗을 긁어 버리지 않고 버리는 대신, 세이브를 고려해보십시오. 어떤 사람들은 신선한 원료 종자를 다른 조리법으로 사용하거나 파파야 육체를 따라 바로 먹는 것을 좋아합니다. 다른 사람들은 씨를 말라 버리고 조미료로 사용합니다. 어느 쪽을 시도하든 신선한 파파야 씨앗은 말린 파파야 씨앗보다 훨씬 강한 맛을 가지고 있습니다.

파파야 씨앗의 건강 효과 및 부작용

파파야 자체는 영양가가 좋은 과일입니다. 육체에는 항산화 물질 인 비타민 C가 들어 있으며 비타민 B와 A가 모두 풍부합니다. 또한 풍부합니다 엽산, 칼륨, 구리, 마그네슘 및식이 섬유. 그러나 씨앗은 어떨까요?또한 항산화 물질과 항 박테리아 및 항 바이러스 성질이 있습니다.

파파야가 소비되는 세계 열대 지방에서 종자는 장내 벌레와의 싸움 능력으로 인해 매우 중요합니다. 열쇠는 먼저 자신의 칙칙한 작은 주머니에서 그들을 깰 수 있도록 귀하의 위장이 더 잘 그들을 소화하고 기생충 싸움 속성을 얻을 수 있습니다. 그러나

한 번에 찻 숟가락 이상을 먹어서는 안됩니다. 이 장의 혜택은 열대 지방에 사는 사람들에게만 적용되는 것이 아니라 장내 기생충이있는 곳이라면 누구에게나 도움이됩니다.

파파야 씨앗에 대한 다른 많은 건강 강조 표시가 있습니다. 그들은 암 종양과 싸우고, 손상된 피부를 고치며 간을 고치는 데 아주 좋습니다. 그러나 아마도 가장 흥미로운 건강 강조 표시는 그것이 자연적인 남성 피임약이라는 것입니다. 이 주장에 대한 믿음은 실험 동물에 대한 연구 결과 파파야 씨앗이 동물의 정자 수를 급격하게 낮추 었다는 사실이 밝혀 졌을 때 입증되었습니다. 그러나 동일한 효과가 인간에게 해석된다는 증거는 없습니다.

파파야 씨앗을 사용하고 먹는 법