피쉬 푸딩은 진짜입니다 - 조리법은 다음과 같습니다.

예전 크리스마스 노래 인 "We Wish You a Merry Christmas"에서 "figgy pudding"이라는 단어를 기억할 것입니다. 당신은 figgy 푸딩이 진짜라고 생각하지 않을 수 있습니다. 그러나 figgy 푸딩은 오늘도 여전히 즐기는 실제 디저트입니다. 그리고 당신이 그것을 만들기 위해 시간과 노력을 기울 이길 원한다면 꽤 맛있습니다.

Figgy 푸딩에 관한 모든 것 > Figgy는 무화과와 호두로 만든 향신료 같은 수플레입니다. 일부 버전에는 자두가 포함되어 있지만 반드시 꼭 필요한 것은 아닙니다. 아래의 조리법에는 무화과가 들어 있지만 무화과는 전혀 사용되지 않는 경우도 있습니다. 케이크는 촉촉하고 맛있고 쉽게 만들 수 있습니다.

미국인들은 영국의 일반적인 휴양 디저트이기 때문에 영국인만큼 익숙하지 않을 수 있습니다. 최근 몇 년 동안 건포도, 건포도, 브랜디가 포함 된 찐 케이크로 제공됩니다. 이것이 여전히 인기있는 이유 일 수 있습니다!

재미있는 사실 : 디저트는 전통적으로 크리스마스 주변에서 제공되며 휴가와 관련하여 기독교 상징주의가 있습니다. 전통적으로 12 개의 사도와 예수 그리스도를 대표하는 13 개의 재료가 포함되어있었습니다. 이 케이크는 예수님이 십자가에 처형 될 때 성경에 쓰셨던 가시의 면류관을 나타 내기 위해 위에 홀리 장식으로 장식되었습니다. 수년에 걸친 변이가 바뀌었지만 그것이 원래 준비되고 발표 된 방법입니다.

2 달걀

1 컵짜리 당밀

2 컵 말린 무화과 (약 999 개) 1 파운드), 줄기를 제거하고 잘게 썬다.

• 1/2 찻 숱가락 강판 레몬 껍질
• 버터 밀크 1 컵
• 잘게 잘린 1/2 컵 호두
• 2 1/2 컵의 다용도 밀가루
• 베이킹 소다 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다 2 티스푼 베이킹 파우더 999 티스푼 1 티스푼 1/2 티스푼 그라운드 계피
• 티스푼 1/4 티스푼 육질
• 장식 : 휘핑 크림
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• 만드는 방법
• 전기 믹서에서 버터가 푹신 할 때까지 크림을 만드십시오. 계란과 당밀을 더하고 다시 치십시오. 무화과, 레몬 껍질, 버터 밀크, 호두를 더하십시오. 1 분 동안 혼합하십시오. 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금, 계피, 육두구를 넣으십시오. 모든 것이 완전히 통합 될 때까지 혼합하십시오.
• 8 ~ 4 인치 수플레에 기름을 발라서 가루를 부어 넣습니다. 한 시간 동안 325 F 오븐에서 구워. 센터에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때 완료된다는 것을 알 수 있습니다.
• 푸딩을 접시 위에 올려 놓거나 쐐기 모양으로 자릅니다. 휘핑 크림으로 장식하십시오. 그 위에 브랜디를 부을 수도 있습니다. 어떤 경우에는 알코올이 케이크의 외부를 차게하기 위해 잠깐 동안 불을 붙입니다.
• 제법 레시피 출처 : Jeff Smith (Wm Morrow)
• 허가 재판.