어린 이용 콜리 플라워 조리법

이 로스팅 된 콜리 플라워 조리법은 항상 히트 곡입니다. 로스팅은 콜리 플라워의 자연적인 단맛을 유발하기 때문입니다. 레몬 주스는 부드러운 마늘과 콜리 플라워 조합을 균형있게이 조리법에 약간의 자극을 더합니다. 오븐에서 대부분의 작업을 처리 할 수있는 매우 간단한 방법입니다.

필요한 것

• 큰 머리 꽃 양배추 1 개
• 2 큰술 올리브 기름
• 1 바스라기. 다진 마늘
• 3/4 tsp. 바다 소금 (또는 정결한 소금)
• 레몬 즙 2 큰술 (레몬 1 개 주스)
• 갓 빻은 검은 후추

만드는 법

1. 오븐을 425도 (° F)로 예열하십시오.
2. 꽃 양배추를 대략 같은 크기의 작은 꽃자루로 자릅니다. 올리브 오일과 마늘로 던져.
3. 튼튼한 베이킹 시트에 균일 한 층으로 펼쳐져 있습니다. 바다 소금을 뿌린다. 10 분 동안 구우십시오.
4. 콜리 플라워가 갈라 질 때까지 5 ~ 15 분 정도 더 돌려서 포크로 구멍을 뚫을 때 부드럽게합니다.

   로스팅 시간은 콜리 플라워 조각의 크기, 오븐 온도 (오븐 온도 변화), 사용하는 베이킹 시트 유형 (예 : 주철 팬이 알루미늄보다 빨리 로스팅됩니다. ) 및 오븐에 어떤 랙을 사용하고 있는지 확인하십시오.

   최선의 방법은 5 분 후에 콜리 플라워를 확인한 다음 필요에 따라 구이를 계속하는 것입니다.

5. 콜리 플라워 위에 레몬 주스를 짜냅니다. 필요하다면 맛보고 소금과 후추를 넣으십시오.
6. 즉시 제공하십시오.

콜리 플라워의 영양 이득은 무엇입니까? 콜리 플라워는 브로콜리, 양배추, 케일, 브뤼셀 콩나물과 다른 덜 일반적인 품종과 함께 십자화과 야채 (또는

Brassicaceae )의 일원이다. --3-3- 최근 조사로 인해 콜리 플라워 같은 브라 시카 작물은 심혈관 질환, 당뇨병, 신경 퇴행성 장애 및 다양한 형태의 암과 같은 만성 질환을 예방하는 것과 관련성이 높습니다.

꽃 양배추의 서빙은 다음을 포함합니다 :

29 칼로리

0 그램의 지방, 나트륨 또는 설탕에 가깝습니다.

• 비타민 C의 일일 섭취량은 73 %입니다.
• 19 % 비타민 K의 DV는 999입니다. 엽산의 % DV 판토텐산의 13 % DV 12 % 비타민 B6의 12 % DV 11 % 콜린의 DV 11 % 섬유의 DV 9 % 오메가 -3 지방산의 9 % DV "
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