건강 콜리 플라워 으깬 감자 조리법

이 콜리 플라워 으깬 감자 조리법은 일반 감자와 비교했을 때 많은 칼로리를 절약합니다! 저지방 버터 밀크는 많은 칼로리를 추가하지 않으면 서 여분의 맛과 크림을 더합니다. 그러나 큰 칼로리 세이버는 감자 대신에 콜리 플라워를 사용합니다!

끓인 감자 한 컵에 삶은 콜리 플라워 1 컵에 25 칼로리에 비해 약 135 칼로리가 있다고 생각하면 절약액을 상상할 수 있습니다! 또한 콜리 플라워가 함유 된 건강한 딱딱하지 않은 야채를 몸에 추가로 섭취하고 있습니다.

콜리 플라워는 온화한 맛 때문에이 요리법에 아주 잘 어울립니다. 그것은 더 높은 칼로리 starchier 야채에 대한 다양한 방법으로 대체 될 수 있으며 여러 가지 다른 방법으로 노련한 수 있습니다. 이 조리법에서 콜리 플라워는 감자의 절반을 대신하여 감자의 맛뿐만 아니라 딱딱한 입 느낌을 갖지만 감자의 반으로 칼로리는 감자로 만듭니다.

- 필요로하는 것

2 파운드의 감자로 껍질을 벗기고 입방체로 만든

• 2 컵 콜리 플라워 작은 꽃 (중간 크기의 머리의 약 절반)
• 1/2 컵 낮음 - 뚱뚱한 버터 밀크
• 1/4 티스푼 소금
• 1/8 티스푼 땅콩
• 만드는 방법

큰 냄비에 끓인 물을 가져 와서 감자를 넣으십시오.

1. 약 10 분 정도 열을가하거나 덮개를 덮고 끓인 다.
2. 감자를 소쿠리에 버리고 액체를 버린다.
3. 감자가 조리되는 동안 콜리 플라워를 중형 냄비에 넣고 약 2 인치의 물로 채 웁니다.
4. 콜리 플라워를 물에 천천히 끓일 때까지 중간 정도의 고열에 놓아 콜리 플라워가 증기를 낼 수있게합니다.
5. 뚜껑으로 팬을 덮고 콜리 플라워를 약 5-7 분 동안 계속 요리하거나 콜리 플라워가 부드러워 질 때까지 조리하십시오. 필요한 경우 냄비에 물을 계속 추가하여 팬이나 콜리 플라워가 마를 수 있도록 바닥에 항상 1 인치 또는 2 인치가 있는지 확인하십시오.
6. 콜리 플라워가 요리를 마쳤 으면 액체를 배출하고 약 2 분 동안 식힌다.
7. 콜리 플라워를 블렌더에 넣습니다. 버터 밀크 1/4 컵을 넣고 부드럽게 될 때까지 혼합하십시오 (버터 밀크가없는 경우 우유와 식초를 사용하여 쉽게 만들 수 있습니다).
8. 조리 한 감자를 큰 혼합 그릇에 넣으십시오. 전기 믹서로 버터 밀크의 나머지 1/4 컵과 감자를 섞으십시오.
9. 콜리 플라워 퓌레를 넣고 감자와 콜리 플라워를 부드럽게 섞습니다.
10. 소금과 후춧가루를 넣고 잘 섞는다.

1 인분 : 999 칼로리 121, 지방 0.5 gm, 단백질 4 gm, 탄수화물 27 gm

이 조리법 평가 나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다.최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!