느린 밥솥 쇠고기 및 양배추 조리법

옥수수 쇠고기와 양배추 요리법은 편리하고 간편하며 전체 식사입니다. 소금에 절인 쇠고기 양지머리는 천천히 밥솥에서 감자, 당근, 양배추 쐐기와 함께 일요일 저녁 식사 또는 성 패트릭의 날 축제를 위해 완벽하게 조리됩니다.

채소에 약간의 양피지를 추가하십시오. 얇게 썰어 진 양파는 훌륭한 첨가제이거나 셀러리와 함께 작은 양파를 몇 개 더 첨가하십시오. 추가 기능 아이디어에 대한 팁 및 변형을 참조하십시오.

소금에 절인 쇠고기도 엄청난 양분을 남깁니다. 다른 조리법에서 남은 음식을 사용하려는 경우 더 큰 양지머리를 사용하십시오.

맥주와 함께 끓인 소금에 절인 쇠고기
필요한 것

6-8 가지 중성 감자를 껍질을 벗기고 두껍게 자른 것 (약 1/2 인치)

• 3 가지 매체 얇게 썰어 진 당근 얇게 썰어 진 샐러리 2 개
• 옥수수 쇠고기 양지머리 약 3 파운드
• 양배추 머리, 약 2 파운드
• 1/2 찻 숱가락 검은 후추
• 1 1 / 물 2 컵
• 만드는 법

5 ~ 6 쿼트 고치기 가볍게 버터 또는 스프레이; 당근과 샐러리와 냄비의 바닥 위에 레이어 감자 조각.

야채에 소금에 절인 쇠고기를 놓습니다. 양배추를 8 개의 쐐기 모양으로 자르고 고기 주위를 정렬하십시오. 후추로 뿌리고 물을 넣으십시오.

1. 고기와 야채가 부드러워 질 때까지 7 ~ 8 시간 동안 저온에서 덮고 요리하십시오.
2. 고기를 플래터에 옮기십시오. 얇게 썰기 전에 호일로 덮고 10 ~ 15 분 동안 휴식하십시오.
3. - 9 ->
4. 8 인분.

요령과 변형

야채와 함께 작은 껍질을 벗기고 다듬은 루타 바가 또는 몇 자루의 순무를 더할 수 있습니다. 또는 슬라이스 파스 닙을 추가하십시오.

큰 양파를 슬라이스하여 감자, 당근, 셀러리와 함께 냄비에 첨가하십시오. 또는 약 12 ​​종의 작은 껍질을 벗긴 끓는 양파 또는 냉동 진주 양파를 첨가하십시오.