쉬운 고구마 코타 파이 조리법

클래식 코티지 파이는 가장 빠르고 쉬운 요리입니다. 이 쉬운 고구마 코타 지 파이 제조법은 그러나 변경 사항을 울리고 저탄수화물식이 요법을하는 사람들에게 적합하거나 감자 등을 자르고 싶어하는 고전에 변형을줍니다.

필요한 것

• 2 파운드 / 900g 고구마 껍질을 벗겨서 큰 입방체로 자른다.
• 우유 699 스틱 / 스틱 1 개 / 버터 110g 입방체
• 소금과 검은 후추
• 1/2 tbsp 라드 또는 물방울
• 1 컵 / 115g 다진 양파
• 1 컵 / 다진 당근 115g
• 다진 마늘 1 개
• 2 컵 / 450 그램 다진 쇠고기
• 1 파인트 / 600 ml 쇠고기 주스
• 1 컵 / 115g 잘게 자른 버섯
• 잘게 썬 평지 파슬리 2 큰술
• 1 컵 / 115g 비벼진다
• 체다 치즈
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만드는 방법

6

오븐을 375 ° F / 190 ° C / Gas로 가열하십시오. 599 고구마를 찬물 팬에 넣으십시오 , 종기에 가져 와서 부드러운 때까지 요리하십시오. 소쿠리를 통해 조리 한 후

• 감자를 삶기 위해 사용 된 팬에 우유와 버터를 넣고 열로 돌아와 버터가 녹을 때까지 부드럽게 따뜻하게합니다. 버터와 우유에 고구마와 매쉬를 넣어 크림 같은 매쉬를 만드십시오. 맛과 계절, 그리고 한쪽으로 유지하십시오.
• 라드를 녹이거나 큰 깊은 냄비에 떨어 뜨립니다. 양파와 당근을 넣고 5 분간 부드럽게 볶습니다. 마늘을 태우지 않도록 조심하면서 마늘을 넣고 1 분 더 익힌다.

다진 쇠고기와 쇠고기 재고의 3 분의 1을 양파와 당근 혼합물에 넣고 모든 고기가 갈색으로 변할 때까지 계속 저어줍니다. 남은 주식, 파슬리와 버섯을 소금과 후추로 맛을 낸다. 뚜껑을 덮고 15 분 동안 요리하십시오.

• 뚜껑을 제거하고 10 분 동안 덮어서 소스를 약간 줄입니다.
• 8 "/ 20cm x 3"/ 7cm 깊이의 세라믹 또는 유리 오븐 방지 접시에 고기 소스를 넣고 달콤한 으깬 감자로 덮습니다. 강판 치즈 감자를 뿌려 표면이 파삭 파삭하고 갈색으로 변할 때까지 30 ~ 35 분 동안 가열 된 오븐에서 구워냅니다. 파이 형태의 오븐을 제거하고 5 분 동안 그대로 두어 서빙하십시오. 파이는 버터가 달린 완두콩 한 그릇과 함께 사랑 스럽습니다.
• 고구마의 대안
• 고구마는 놀랍지 않게 채우기의 고기와 육즙과 잘 어울리는 파이에 단맛을 가져옵니다. 당신은 또한 저탄 수화물 접근을 원한 사람들에게 동일한 이익을 가져다주는 스웨덴과 당근의 혼합물을 사용할 수 있으며, 여분의 풍미와 약간 다른 질감을 가져옵니다.