치즈 버거의 탄생
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발명가의 전설
많은 식품 역사가들은 1924 년에 미국산 치즈 (다른 것은?)를 그의 아버지의 패사 디나 (Pasadena)에있는 요리 햄버거에 치기로 결정한 16 살의 라이오넬 스턴 버거 (Lionel Sternberger) , 캘리포니아, 샌드위치 가게, 라이트 스팟.그는 그것을 좋아했고, 아빠도 마찬가지 였고, 따라서 치즈 버거가 탄생했습니다. 아니면 그랬어? 그들은 그것을 "치즈 햄버거"라고 불렀습니다. 그래서 그것은 기술적 인면에서 스턴 베르거 사람들을 실격시킬 수도 있습니다.
실제로 "치즈 버거"라고 불리는 첫번째 샌드위치는 켄터키주의 루이빌에있는 케린의 레스토랑에있었습니다. Charles Kaelin은 루이빌의 작가 Robin Garr가 "햄버거에 새로운 맛을 더하기"를 원했기 때문에 1934 년에 치즈를 얹은 버거를 발명했다고 주장합니다. 이것은 "치즈 버거의 탄생지"라고 주장하는 가장 초기의 예입니다.
1935 년에 "치즈 버거 (cheeseburger)"라는 상표를 붙인 덴버 (Denver)에있는 험블 덤프 드라이브 인 (Humpty Dumpty Drive-In)의 루이스 밸러스트 (Louis Ballast) 모던 변이
대부분의 미국인 (채식주의자는 제외)이 치즈 버거에 대한 큰 열정을 가지고 있음에도 불구하고 요리를 좋아하는 방식과 그들이 좋아하는 방식에 열정적입니다.먼저, 튀김과 으깬 패티가 있습니다. 이 햄버거는 1930 년대 햄버거 조인트 및 다이너에서 처음으로 치즈 버거가 발명 된 것과 동시에 우연히 발견 된 것은 아니지만이 식당을 모방 한 새로운 레스토랑에서 흔히 볼 수 있습니다. 이들을 단일, 이중 또는 삼중으로 주문하십시오. 항상 잘 익었습니다.
치즈 (항상 아메리칸), 토핑 (양상추, 토마토, 피클, 날파) 및 조미료 (겨자, 케첩, 마요네즈)를 선택하십시오. 간단하고 훌륭하고 진짜의 기사.
그 다음에 소위 bar burger가 있습니다. 이들은 20 세기 후반에 메뉴에 나타나기 시작했고 두껍고 육즙이 풍부하며 구워졌습니다. 너는 너의 선택을 얻는다. 고급 레스토랑에 있으면 미국식, 체다 치즈, 몬테레이 잭, 스위스, 심지어 그뤼 에르 (Gruyere), 고우 다 (Gouda) 또는 블루 치즈와 같은 치즈를 선택할 수 있습니다. 맞춤식 주문시 두 가지 유형 이상의 치즈가있을 수도 있습니다. 양상추, 토마토, 피클, 생 양파 등의 일반적인 토핑을 주문할 수 있습니다. 또는 베이컨, 아보카도, 아보카도, sauteed 양파, 버섯 또는 고추를 추가 할 수 있습니다. 가장 좋아하는 클래식 조미료로 꼭 먹어보십시오. 그러나 약간의 모험을 즐기고 싶다면 바베큐 소스, 칩 토플 마요네즈 또는 디종 겨자를 조금만 쳐보세요.트렌디 한 미식가 햄버거는 고급 롤빵과 레스토랑에 따라 다양하고 특이한 토핑이있는 돌솥 업 바 버거입니다. 그들은 요리사의 창작품입니다. 그러나 치즈 버거에 대한 존스가 있다면 정말 만족스럽지 않을 것입니다. 근처에도 안.
사이드
이제 치즈 버거가 메인 이벤트입니다.
하지만 계란에는 베이컨이 필요하고 치즈 버거는 계란이 필요합니다. 고풍스런 또는 버거 바를 불문하고 전통적인 감자 튀김, 양파 링, 감자 샐러드, 양배추 등 전통적인 선택이 가능합니다. 박살난 햄버거를 먹는 다이너스는 전통적으로 꼭 먹어야 할 우유 쉐이크를 제공하며, 흔히 쉐이크가 중요하다는 것을 알게 될 것입니다.이 쉐이크는이 관절 이름의 일부로 빛에 올라와 있습니다.
