체리 토마토 소스 레시피 5 분
양식조리기능사 실기시험 *토마토소스 해산물 스파게티* (시험시간 35분) (구월 2024)
이것은 다듬은 아티 초크 하트 또는 잘게 잘린 올리브와 케이 퍼를 첨가 할 수있는 훌륭한 기본 토마토 소스입니다. 갓 조리 한 파스타 소스를 뿌려 맛을 내기 위해 파르 메산 치즈를 뿌려주세요.
파스타 1 파운드에 충분하다.
엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
잘 익은 체리 토마토 2 파인트
잘게 잘게 잘린 2 개의 마늘 정향
소금 ½ 티스푼
설탕 알갱이 1 / 2 찻 숱가락
핀치 페퍼 플레이크
6 개의 큰 바질 잎, 전체 또는 얇게 썬 것
갓 빻은 후추
크고 깊은 찌그러지지 않은 프라이팬에 기름이 뜨겁지 만 담배가 피지 않을 때까지 중불로 기름을 데 웁니다. 체리 토마토, 마늘, 소금, 설탕 및 후추 조각을 추가하십시오. 끓는다고 약 5 분 정도가 될 때까지 포크로 토마토를 끓여서 끓여서 끓여서 끓여서 요리하고, 볶고, 짓 누르십시오. 바질을 넣고 소금과 후추로 맛을 낸다.
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