2017 년에 구입할 수있는 7 가지 소소한 소스는

게티 이미지 / Dorling Kindersley : Charlotte Tolhurst

부엌에는 거의 모든 조리기구가 있어야하며, 작은 냄비는 그 목록의 가장 가까운 곳에 있습니다 . (프라이팬에 이어 두 번째로옵니다.) 스튜 냄비는 매우 다재다능한 팬으로 부엌에 없어도 요리를 많이 할 수 있습니다. 물론 소스를 만드는데 사용할 수도 있지만, 수프의 깡통을 데우거나 계란을 볶거나 쌀이나 파스타를 조금 만들 수도 있습니다. 가장 작은 부엌조차 냄비가 필요합니다.

Whe … 더 많은 돈을 모으고 싶다면, 당신이해야 할 가장 중요한 선택은 소스 팬이 원하는 재료입니다. 대부분의 사람들은 스테인레스 스틸이 최선의 선택이 될 것입니다. 또한 스틱 코팅이 아닌 코팅재를 선택할 수는 있지만 금속 식기류는 사용할 수 없습니다. 당신에게 맞는 스튜던트를 선택하는 데 도움이되도록, 오늘 시장에 나와있는 7 가지 베스트가 있습니다.

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최고의 전반적인 : Calphalon Classic 스테인레스 스틸 소스 팬, 1 1/2 쿼트
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이 1½ 쿼트 소스 팬에는 스토브 탑에서 빠르고 균일하게 가열 할 수 있도록 접착 된 알루미늄베이스가 있습니다. 오븐이나 육계에서 사용하거나 요리를 끝내거나 서빙을 위해 음식을 따뜻하게 유지하는 것이 안전합니다. 간편한 청소를 위해 식기 세척기도 안전합니다.
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긴 손잡이는 냄비가 완전히 채워져 있어도 편안하고 안정적인 그립감을 위해 인체 공학적이며, 요리 중에는 잡을 정도로 차갑게 유지되므로 미트는 필요하지 않습니다. 핸들은 손으로 고정되어 있으므로 항상 안전해질 것입니다 … 더 많은 팬에는 높은면과 증발을 최소화하는 좁은면이 있습니다.

팬 안의 줄을 채우면 적당량의 물이나 다른 재료를 쉽게 넣을 수 있으며, 스파우트를 부어서 팬을 비우기 쉽습니다. 조리 한 감자에서 액체를 배출하려면 뚜껑에 스파우트와 일치하는 긴장된 구멍이 있습니다.
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<699> 준우승, 최고 종합 : Winware 스테인레스 스틸 2 쿼트 소스 팬

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조금 더 큰 냄비를 선호하지만 탑픽에서 엄청난 가격 인상을 원하지 않는다면이 2 쿼트 팬을 Winware가 최선의 방법입니다. 상업용 등급의 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 스테인레스 스틸 뚜껑이 있습니다.

이 냄비의 가능한 단점은 무거운면에 있기 때문에 손 또는 손목에 문제가있는 사람들에게는 적합 할 수 있습니다. 그것은 귀하의 조리법에서 냄새와 냄새를 저항하지만 일부 리뷰어 소금 상호 작용에 문제를보고 … 마무리와 함께 - 끓는 한 번만 요리 액체를 소금 또 다른 좋은 이유.

이 팬으로 식기 세척기를 건너 뛰고 손으로 씻어 수명을 연장하십시오.더 큰 크기를 찾고 있다면 Winware는이 냄비의 버전을 3 쿼트, 4 쿼트, 6 쿼트, 7 쿼트 및 10 쿼트로 만듭니다.
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최고의 비 스틱 : Farberware Nonstick 알루미늄 1 쿼트 삭스
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이 냄비에는 소스가 있거나 쌀이나 기타 끈적 끈적한 음식을 만들기에 완벽한 둥근 냄새가 나는 바닥이 있습니다. 음식이있는 곳이 없기 때문에 스틱이 날 수도 있습니다. 털이나 주걱은 저어 섞을 때마다 바닥의 모든 부분을 긁어 낼 수 있기 때문에 더 많은 요리와 블렌딩이 가능합니다. 무거운 표면은 찌그러지지 않는 상태를 유지하고 깔끔하게 정리합니다. 심지어 냄비는 식기 세척기로도 안전합니다.

냄비는 오븐에서 350도까지 안전합니다. 길고, … 더 편안한 손잡이가 요리 중에 차가운 채로 있습니다. 이것은 알루미늄으로 만들어 졌으므로 유도 쿡탑에는 사용할 수 없습니다.
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준우승, 최고 Nonstick : Anolon 고급 하드 아노다이징 소스 팬 2 쿼트

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스테인레스 스틸이 자신의 스타일이 아니며 스틱이없는 팬을 원하면 Analon의이 양극 처리 된 알루미늄 팬은 확실한 선택입니다. 2 쿼트 스튜 냄비는 쏟아져 나오는 물기둥과 뚜껑에 붙박이 스트레이너를 내장 해 쏟아져 나오고 배수가 더 쉬워졌습니다. 냄비의 알루미늄 바디와베이스는 가열을 보장하므로 핫 스폿 및 불에 탄 음식에 대해 걱정할 필요가 없습니다.

다른 스틱 형 조리기구와는 달리 상업용 스틱 형 스틱 코팅은 믿을 수 없을만큼 오래 지속되며 … 금속 손잡이와 함께 손상 위험없이 더 많이 사용할 수 있습니다. 또한 화씨 400도까지 오븐 안전하다고 평가됩니다. 냄비는 식기 세척기에 들어가는 대신 손으로 씻어야합니다. 그러나 끈적 거리지 않은 코팅은 청소가된다는 것을 의미합니다.
아래 7 개 계속 진행하십시오.
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러너 업, 베스트 하이 엔드 : 올 - 클래드 스테인레스 스틸 트리플 플라이 1. 5 쿼트 소스 팬
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이 작은 냄비에는 1 / 2 쿼트가 들어 있으며 높이가 높고 직선형이므로 소스를 만들거나 소량의 음식을 조리하거나 액체를 가열하는 데 적합합니다 과도한 증발없이. 알루미늄 코어가있는 스테인레스 스틸로 만들어져 균일하게 가열 할 수 있습니다. 표면에는 음식이 달라 붙지 않도록 starburst finish가 있습니다. 냄비에 손잡이가 달려있어 안전을 위해 손잡이가 팬 위에 걸려 있습니다. 여기에는 평평한 스테인레스 스틸 뚜껑이 포함됩니다.
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이것은 오븐이며 … 뚜껑이없는 600도까지 육계를 더 안전하게 사용할 수 있으며 유도 조리대에 사용할 수 있습니다. 식기 세척기도 안전합니다. 이것은 값 비싼 작은 냄비이지만, 그것은 평생 지속되어야합니다. 이 스타일에는 다른 크기의 팬이 있는데, 크기가 더 작은 팬이 필요한 경우 1 쿼트 팬을 포함합니다.
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최고의 기본 : T-fal A85724 핸디 포트 소스 팬
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많은 종과 휘파람을 찾고 있지 않다면이 기숙사는 대학 기숙사, 첫 번째 아파트 또는 저렴한 옵션.PFOA가 없으며 스틱이 아닌 코팅이되어있어 청소가 간편합니다 (식기 세척기도 안전합니다!). 크기가 클수록 (3 Qt.)이 나머지 정리에서 나머지 부분은 매우 작아서 작은 것을 찾고 있다면 최선의 방법은 아닙니다.

오븐은 안전하지만 350도까지만 유리 뚜껑이있어서 열을 잃지 않고 요리하는 방법을 알 수 있습니다. 이 아마존 셀렉션은 1,200 개가 넘는 리뷰로, 실제로 비 고정적이며 가격면에서는 저렴한 가격이라고합니다.
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최고의 그린 : GreenPan Lima 1QT 및 2QT 세라믹 비 스틱 소스 팬 세트
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단순히 조리 도구의 화학 물질을 건너 뛰어도 좋기 때문에 실적이 저조한 제품으로 남게됩니다. GreenPan은 건강한 세라믹 스틱 조리기구의 선두 주자 중 하나이며 PFAS, PFOA, 납 및 카드뮴을 사용하지 않고이 모든 작업을 수행하므로 팬을 과열하거나 긁을 경우 걱정할 필요가 없습니다.

이번 구매로 1 Qt를 얻을 수 있습니다. 2 qt. 냄비를 사용하면 작고 큰 주방 작업을 쉽게 처리 할 수 있습니다. 이 냄비는 효율적으로 열을 발산하므로 항상 더 완벽하게 조리 된 식사를 얻습니다.