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멋진 칵테일로 압생트를 탐험하기 시작하십시오. 외로운 행성 / 외로운 행성 이미지 / 게티 이미지

압생트 란 무엇입니까?

압생트 (Absinthe)는 원래 136 증거 였고 그란데 쑥으로 만든 아니스 향기로운 정신입니다. 그것은 일반적으로 허브, prediseinately 아니스, 피렌체 회향 및 grande 쑥과 중립 곡물을 증류하여 만들어집니다. 안젤리카 뿌리, 고수풀, dittany 잎, hyssop, 주니퍼, 육두구, 멜리사, 스타 아니스, 달콤한 깃발, 베로니카와 같은 다른 허브도 사용됩니다.

Blanche 또는 la Bleue

로 알려진 스타일로 증류 물의 색이 선명하고 종종 이렇게 병에 걸립니다. 또는 밝은 녹색으로 표시됩니다.

염색은 히솝 (hyssop), 멜리사 (melissa), 주둥이 (petite)와 같은 침엽수의 엽초에서 유래 한 엽록소를 통해 또는 인공 착색제를 첨가하여 첨가됩니다. 다른 압생트는 빨간색 또는 파란색 색상으로 제공됩니다.

역사의 폐허

이 유독 한 리큐어는 여러 해 동안 여러 해 동안 유해한 영향을 입었고 음주자가 사망 한 이후에도 여러 해 동안 여러 해 동안 금지되었다. 그 중 대부분은 친환경 정신이 넘치기 때문이다. 2007 년 미국에서 95 년 압생트 금지령이 해제 된 이후로 많은 브랜드가 thujone 수치가 낮아 출시되었습니다. 그 동안 집에서 만든 압생트 키트가 인기를 얻었지만 위험 할 수 있습니다. 예를 들어 너무 많은 쑥이나 쑥 추출물을 사용하면 유독 할 수 있습니다.

시간이 지남에 따라 유명한 아 프레스 티 (affinthe) 술꾼이 다수 있었는데, 특히 19 세기의 예술가 및 기타 광고 소재 중 가장 주목 받고 있습니다. Pablo Picasso, Edgar Allen Poe, Arthur Rimbaud, Ernest Hemingway 및 Oscar Wilde가이 목록을 작성했으며 압생트는 흔히 발견되거나 자신의 업무에 영향을 미쳤습니다.

아마도 압생트가 가장 잘 알려진 압생트는 빈센트 반 고흐 (Vincent Van Gogh)였다. 빈센트 반 고흐는 몇 년 동안 마셨고 (아마 중독 된 것으로 추정된다), 압생트의 평생을 그렸고, 일부 사람들은 그가 귀를 잘랐을 때 영향력을 가지고 있다고 믿는다.

압생트 사실

압생트 (Absinthe) 브랜드는 알코올 함량이 다양하지만 90 개 미만의 상표는 거의 없습니다. 대부분의 압생트는 90-148 증명 (45-74 % ABV) 범위에 해당됩니다.

Abisante, Anisette, Pernod 및 Herbsaint는 종종 칵테일 조리법에서 압생트 대신 사용됩니다.

압생트는 일반적으로 리큐어로 분류되지만, 설탕을 포함하지 않으며 실제로는 주류입니다.

• 압생트는
• absinth
• 와 'green fairy'로도 알려져 있습니다. '
• Absinthe Day는 3 월 5 일입니다. Absinthe Brands 압생트에 대한 합법성이 바뀌었기 때문에 많은 브랜드가 전 세계에서 판매되고 있습니다.
• Absinthe Abtshof

Kubler Absinthe

La Fee Absinthe

• La Sorciere
• Lucid Absinthe
• Mansithe Absinthe
• Mata Hari Absinthe
• Obsello Absinthe > Pernod 압생트
• St.조지 압생트 베르테 (George Absinthe Verte)
• 압생트 마시고
• 압생트와 매운 맛 때문에 압생트를 마시는 것이 좋습니다. 압생트를 똑바로 찍으면 하루나 이틀 동안 다른 것을 맛볼 수 없다는 공정한 경고를 고려하십시오.
• 압생트를 마시는 더 좋은 방법은 종종 압생트 의식 (Abinthe Ritual)이라고하는 준비를 사용하는 것입니다. 물, 설탕 큐브 및 특별히 고안된 숟가락과 안경이 포함 된 훨씬 더 이성적인 선택입니다.
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압생트 칵테일

많은 압생트 칵테일을 이용할 수 있습니다. 압생트와 혼합 할 때, 아니스는 강한 향이 있다는 것을 기억하는 것이 중요하며 조리법에 따라 그 부분을 측정하는 것이 좋습니다.

또한 맛과 냄새가 꽤 오랫 동안 남아있을 수 있고 다른 비파 잔 음료를 오염시킬 수 있기 때문에 압생트가 함유 된 막대기 도구를 적절하게 청소해야합니다.

압생트 칵테일

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