아세트산 개요 및 기능

아세트산이란 정확히 무엇입니까? 그것은 식초에서 약 5 %의 비율로 자연적으로 발견되는 산입니다. 그것을 만드는 가장 일반적인 방법은 에탄올을 발효시키고 산화시키고 나무를 증류하는 것입니다.

동의어

미국 국립 의학 도서관 (National National Library of Medicine)의 온라인 데이터베이스 인 ChemIDPlus Lite와 NCBI (National Center for Biotechnology Information)의 데이터베이스 인 PubChem은 acetic 산은 다음과 같이 갈 수있다 :

아세 타솔; 아세트산, 빙하; 아세트산; Aci-Jel; Acide acetique; Acido 아세테이트; Azijnzuur; BRN 0506007; CCRIS 5952; Caswell No. 003; EINECS 200-580-7; EPA 농약 화학 물질 코드 044001; Essigsaeure; 에 탄산; 에타 논 산 단량체; 에틸 산; FEMA No. 2006; 빙초산; HSDB (40); 키 셀리나 옥토 바; 메탄 카르 복실 산; NSC 132953; Octowy kwas; 올렉스; Pyroligneous acid; UNII-Q40Q9N063P; 식초 산; Vosol

CAS 번호 : 64-19-7

분자식 : C 9999 9999 999 < 아세트산은 많은 기능을 가지고 있지만 주로 식품, 농업, 청소 및 기타 여러 산업 분야의 화학 시약, 살균제, 제초제, 살균제, pH 조절제, 반감제 및 용제로 사용됩니다. 화장품.

세척 용도 _{아세트산은 곰팡이와 미생물을 죽이기 때문에 일반적인 살균 및 곰팡이 및 곰팡이 퇴치에 적합합니다. 그것은 곰팡이 및 곰팡이 클리너, 바닥 클리너, 창 클리너, 표면 클리너, 청소 및 살포 스프레이, 지붕 클리너와 같은 기존 및 녹색 클리닝 제품에서 식초 형태로 또는 자체적으로 성분으로 발견 할 수 있습니다.} 아세트산은 화학 물질 (산성화 및 중화제), 농업 (예 : 잡초를 방제하기위한 제초제), 통조림 (예 : 피클을위한 향료)과 같은 여러 산업에서 사용됩니다. _{(예 : 나일론 생산, 염료 촉매), 식품 (가축 및 건초 보존제), 화장품 (표백제) 및 제조 산업 (예 : 칠기 생산)에 사용됩니다.} 아세트산이 함유 된 제품 브랜드 _{아세트산이 포함되어 있는지 확인하려면 미국 보건 복지 가족 제품 데이터베이스, 환경 워킹 그룹 (EWG)의 건강한 청소 가이드, 굿 가이드, 또는 EWG의 피부 깊은 화장품 데이터베이스. 일반적인 용어 인 "아세트산"을 사용하여 많은 결과를 얻지 못할 경우 동의어 중 하나를 입력 해보십시오. 규정}

아세트산을 퍼스널 케어 제품, 식품 또는 약물에 사용하는 경우, 미국 식품의 약국 (FDA)에서 모니터링한다. 살충제 및 세제와 같은 기타 용도의 경우 환경 보호국 (EPA)에서 모니터링합니다.EPA (Case # 4001)에 의한 아세트산에 대한 마지막 정기 등록 검토는 2008 년에 시작되었다.

건강 및 안전성

FDA에 따르면 아세트산과 그 나트륨 염인 나트륨 디 아세테이트는 GRAS 또는 "일반적으로 인정된다 안전하다고. " EPA는 걱정할 필요가 없다고 강조합니다. 그러나 구연산은 아세트산에 대한 산업 안전 보건국 (NIOSH)의 국제 화학 안전 카드 (ICSC)에 명시된 바와 같이 특히 화학 물질 작업자에게는 안전과 건강 문제가 있습니다.

초산에서 호흡하면 기침, 호흡 곤란 및 인후염과 같은 호흡기 증상뿐만 아니라 두통과 현기증 같은 신경계 문제가 발생할 수 있습니다.

눈에 닿으면 화상, 시력 손실, 통증 및 발적이 생길 수 있으며 피부에 접촉하면 통증, 발적, 화상 및 수포가 유발 될 수 있습니다. 또한, 구연산을 섭취하면 목이 아프고, 타는듯한 느낌, 복통이 생길 수 있습니다. 구토, 쇼크 또는 붕괴 등이 있습니다. 이러한 우려로 인해 NIOSH는 피부와 눈 보호 및 적절한 환기 및 호흡 보호와 같은 아세트산을 사용하는 사람들을위한 예방 조치를 제안합니다.

환경 효과

EPA에 따르면 아세트산은 모든 생물체에 자연적으로 존재하는 화합물이다. 또한 생분해 성이며 이산화탄소와 물로 쉽게 분해됩니다. 그러나 EPA의 2008 년 "등록 검토를위한 아세트산 및 염 최종 작업 계획 (FWP)"에서 EPA는 멸종 위기 종에 대한 영향을 포함하여 생태 학적 위험 평가가 여전히 필요하다고 지적했다.