유제품과 계란이없는 Apple Cobbler Recipe
커스타드크림 애플파이 : Custard Cream Apple Pie | Honeykki 꿀키 (구월 2024)
필요한 것
- 사과 (잘게 자르다) 6 ~ 7 컵
- 설탕 2/3 컵
- 계피 1 / 2 티스푼
- 티스푼 1/4 티스푼
- 옥수수 전분 1 큰술 차가운 물 1 큰술에 녹인다.)
- 토핑의 경우 :
- 1 / 2 컵 밀가루
- 베이킹 파우더 1 1/2 큰 스푼
- 소금 ½ 1/4
- 백설탕 1/4 컵 (더 많은 것을 뿌리는데 더 많은 것)
- 대두 마가린 6 큰술 (잘게 자른 것)
- 1/2 컵 보통 무가당 아몬드 우유 (또는 두유)
만드는 법
1. 오븐을 350F로 예열하십시오. 9 "파이 접시에 기름을 바릅니다.
2. 설탕이 녹을 때까지 저어 주면서 작은 냄비에 사과와 설탕을 넣으십시오. 사과가 약간 부드러워 질 때까지 약 7 분간 섞는다. 옥수수 전분을 첨가하고 약 5 분 정도 더 두껍게 될 때까지 요리한다. 준비된 파이 접시에 채우십시오.
3. 토핑 준비 푸드 프로세서에서 흰 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 설탕을 잘 섞을 때까지 펄싱하여 콩 마가린을 첨가하고 혼합물이 부서지기까지 처리한다. 두유를 서서히 섞어 그릇 양쪽에서 잡아 당길 때까지 두유를 조금씩 넣으십시오.
4. 수염기를 조립하십시오. 손으로 천 조각을 당겨서 평평하게 만들고 손가락 사이에 부드럽게 펴서 가능한 한 충진 표면을 덮고 겹쳐서 덮는다. 다시 팽창 할 것이므로 토핑이 전부는 아니더라도 괜찮습니다.) 반죽을 모두 사용한 후에는 설탕을 뿌려 토핑을 아낌없이 뿌려야합니다. 부풀 때까지 그리고 황금 갈색, 대략 35-45 분 동안 구우십시오. 실내 온도 또는 추위에서 따뜻하게 서빙하십시오.
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