구운 바베큐 컨트리 스타일 돼지 갈비 조리법
시골다큐 Ep.2 파이어핏만들기(모닥불), 바베큐훈제 Country Documentary Ep.2 Firepit make, BBQ Smoked (구월 2024)
이 뼈없는 시골 립은 매운 문질러와 좋아하는 바베큐 소스로 완벽하게 구워집니다. 쉽고 편리한 식사이며, 주중 밤 어느 때라도 좋은 선택입니다. 뼈 모양의 컨트리 스타일 갈비뼈를 사용하는 경우 1 인당 약 1 / 2 ~ 3 / 4 파운드를 허용하십시오.
많은 긍정적 인 의견과 논평 중에서 주목할 가치가있는 몇 가지 사소한 변화와 권고가있었습니다. 한 사람은 케이준 조미료를 훈제 파프리카로 바꿨고 또 다른 한 명은 바비큐 소스를 갈색 설탕 스푼으로 바꿨다.
-필요한 것
1 1/2 파운드의 컨트리 스타일 돼지 갈비 (뼈없는)
- 3 작은 술 케이준 조미료 (아래 홈 메이드 믹스 참조) > 1 티스푼 마늘 분말 1/4
- 1/2 티스푼 양파 파우더
- 중간 양파 1 개
- 1/2 컵 바베큐 소스
- 만드는 방법
오븐을 325F로 가열합니다.
페이퍼 타월로 시골 스타일 갈비를 말립니다.- 케이준 조미료와 마늘 가루 및 양파 가루를 합친다. 갈비뼈의 모든면에 조미료 혼합물을 문지릅니다. 참고 : 케이준 조미료가 소금기가 있다면 조미료 소금으로 갈비뼈를 가볍게 뿌리십시오.
- 얇은 베이킹 팬을 호일과 나란히 놓습니다. 호일에 기름을 바르거나 찌그러진 요리 스프레이로 살포하십시오.
- 준비된 베이킹 팬에 갈비를 놓은 다음 양파 슬라이스로 윗부분을 정리합니다.
- 다른 호일로 덮고 예열 된 오븐에서 1 시간 15 분 동안 또는 갈비뼈가 매우 부드러워 질 때까지 베이킹합니다.
- 약 15 분 동안 빵을 굽거나 약 2 ~ 3 분 동안 불에 굽습니다.
- 4 인분.
- 빠른 케이준 조미료 :
소금 1 큰술과 파프리카 1½ 스푼, 말린 잎 오레가노 찻 숱가락 1 개, 카이엔 고추 1 작은 술, 검은 후추 1 작은 술, 그리고 1/2 찻 숱가락 말린 잎 백리향.
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뼈없는 컨트리 스타일 갈비는 천천히 밥솥. 갈비뼈는 사과 주스, 바베큐 소스, 마늘, 갈색 설탕으로 천천히 요리됩니다.