쌀과 핀토 콩과 쇠고기로 만든 캐서롤 조리법

핀토 콩과 밥은 콘 브레드 또는 비스켓으로 맛있고 왕성한 매일 식사를합니다. 핀토 콩과 밥은 조리 된 후 쇠고기, 토마토 소스, 조미료와 섞입니다. 그것은 쉬운 캐서롤이며, 예산 편이 쉽습니다.

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필요한 것

• 1 파운드 드라이 핀토 콩
• 1 1/2 컵 긴 곡물 쌀
• 식물성 기름 2 큰술
• 1 파운드 마른 갈은 쇠고기
• 2 1/2 찻 숟갈 소금 (콩 또는 쌀에 소금을 넣으면 적음)
• 1/2 컵 다진 양파
• 1/4 찻 숱가락 검은 후추
• 1 (8 온스) 깡통 토마토 소스
• 칠리 파우더 1 작은 술
• 베이컨 4 ~ 6 조각

만드는 법

1. 콩을 밤새 담그거나 빨리 담그면 포장 방향을 따르십시오.
2. 콩을 4 쿼트 덮인 네덜란드 오븐에 놓습니다. 포장 방향에 따라 물로 덮고 요리 할 때까지 필요에 따라 더운 물을가합니다. 배수하고 옆으로 두십시오.
3. 포장 지침에 따라 밥을 요리하십시오. 콩에 추가하고 따로 설정하십시오.
4. 오븐을 350F로 가열합니다.
5. 프라이팬 열 기름에 분쇄 쇠고기, 소금, 양파 및 고추를 넣습니다. 갈은 소고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리하십시오.

1. 토마토 소스와 칠리 파우더와 함께 쇠고기 혼합물을 쌀과 콩에 넣습니다. 잘 섞어서 2 쿼트 캐서롤이나 베이킹 접시에 옮긴다.
2. 베이컨 스트립을 위에 올려 놓고 30 ~ 45 분 동안 350 F에서 베이킹하거나 베이컨이 갈색으로 될 때까지 베이킹합니다.

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