남쪽 맥주 찐 돼지 허리 레시피

짙은 맥주, 야채, 조미료로 만든 끈적 끈적한 맛의 돼지 허리. 이 돼지 고기 허리 구이는 으깬 감자와 옆 야채 또는 녹색 샐러드로 멋진 식사를합니다.

필요한 것

• 돼지 고기 허리 구이 1 파운드, 약 5 파운드
• 다진 양파 3 컵
• 4 ~ 6 마리의 당근, 다지기 및 썰기
• 12 온스의 어두운 맥주
• 2 티스푼의 소금
• 1/4 찻 숱가락 고추
• 베이 잎 1
• 전체 정향 4

만드는 방법

1. 돼지 기름 허리 구이를 큰 기름 오븐이나 로스팅 팬에 넣고 볶습니다. 냄비에서 지방 3 큰술을 제외하고 모두 배수.
2. 양파와 당근을 부드럽게 할 때까지 볶는다. 맥주, 소금, 후추, 베이 리프, 그리고 전체 정향을 저어주세요.
3. 돼지 고기를 냄비에 넣거나 네덜란드 오븐에 넣고 알루미늄 호일로 단단히 덮습니다. 350 °에서 2 시간 동안 또는 돼지 고기가 부드러워 질 때까지 구우십시오.
4. 돼지 고기 허리를 서빙하는 플래터에 놓고 따뜻하게 유지합니다.
5. 팬에서 요리 액을 큰 그릇에 붓습니다. 지방을 훑어 내고 만 잎을 제거하십시오.

1. 야채와 함께 액체를 믹서기에 넣습니다. 부드럽을 때까지 저속으로 덮개를 덮고 처리하십시오. 또는 식품 처리기에서 체를 누르거나 일괄 적으로 처리하십시오.
2. 가공 된 맥주 소스를 스튜 냄비에 넣습니다. 자주 끓여서 끓으십시오. 봉사 할 얇게 썬 돼지 고기 위에 숟가락 소스를 얹으십시오. 돼지 허리 조리법은 8 가지입니다.