맥주 맛의 효모 빵 덩어리 조리법

맥주로 구운 적이 있습니까? 걱정마. 정말 쉽고 추가 또는 이상한 단계가 필요하지 않습니다. 이 로프 맥주 빵 제조법은 초보자 용 빵입니다. 그것은 당신이 선택한 맥주 한 컵을 사용하고 그것이 구운 후에 사랑스러운 맥주 맛이납니다. 그것은 snacking, football game munchies, 칠리 한 그릇에 담그기에 좋습니다.

필요한 것

활성 건조 효모 1 팩

• 1 / 4 컵 온수
• 맥주 1 컵 (실온)
• 크림 치즈 1 큰술
• 설탕 1 큰술
• 1 -1/2 tsp 소금
• 빵가루 3 컵
• 만드는 법

작은 그릇에 물과 효모를 섞는다. 효모가 녹을 때까지 저어 준다.

1. 
   큰 그릇에 맥주, 크림 치즈, 설탕, 소금을 넣으십시오. 효모에 부어 넣고 저어.
2. 
   2-1 / 2 컵 밀가루를 섞는다. 가루로 된 널에 돌고 반죽의 반 컵 또는 반죽이 부드럽고 매끄러 울 때까지 반죽하십시오.
3. 
   기름을 바른 그릇에 반죽을 넣고 반죽을 돌려 위쪽에 기름칠을합니다. 덮개를 씌우고 약 60 분 동안 또는 두 배가 될 때까지 따뜻한 곳에서 들어 오십시오.
4. 
   

주먹으로 반죽을 펀치하십시오. 가루 반죽 판에 반죽을 넣고 약 1 분간 반죽하십시오.

1. 
   오븐을 375도에서 예열하십시오.
2. 
   반죽을 1 덩어리로 만드십시오. 버터 빵 팬에 넣으십시오. 덮개를 씌우고 크기가 두 배가 될 때까지 약 30 분 정도 기다리십시오.
3. 
   날카로운 나이프로 상단의 세 개의 슬래시를 자르고 반죽을 깎아냅니다. 오븐에 넣고 약 45 분 동안 또는 황금 갈색까지 구우십시오.
4. 
   빵을 켜서 선반이나 식기장에 시원하게 놓으십시오.

모든 빵 요리법과 마찬가지로 재료를 변경하고 식단에 적합한 맥주 빵을 만들기 위해 할 수있는 일이 있습니다.

먼저, 효모 빵을 만들기 위해 수돗물을 사용하지 마십시오. 수돗물은 때때로 염소를 함유 할 수 있으며 이는 효모를 죽일 것입니다. 물이 연수기를 통과하면 효모가 죽을 것입니다. 빵 굽기에는 항상 생수 또는 신선한 우물물을 사용하십시오.

이 레시피에는 어떤 종류의 beed도 사용할 수 있습니다. 나는 마시는 것이 너무 강했던 약간의 무거운 독일 맥주를 받았다 (나는 알코올에 관해서 그런 경량이다). 맥주를 마실 수 없기 때문에 대신 빵을 굽는 데 사용했습니다. 결과 빵은 단지 이길 수없는 맛있고 풍부한 풍미를 가지고있었습니다.

완전 채식인 인 경우 완전 채식 크림 치즈를이 요리법에 사용할 수 있습니다. 나는 Daiya 크림 치즈를 사용하고 싶습니다.

이 레시피에서는 모든 유형의 설탕을 사용할 수 있습니다. 설탕을 꿀로 바꿀 수도 있습니다. 채식주의 자라면 코코넛 설탕을 사용할 수 있습니다.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!