맥주 캔 치킨 레시피

이 "맥주 엉덩이"치킨 레시피의 기본 변형은 훌륭한 향신료의 맛을 맥주 캔에서 찌는 맛과 결합합니다. 이것은 그릴에 전체 치킨을 요리하기 쉽고 재미있는 방법입니다.

필요한 것

• 닭고기 1 개 (약 4 파운드 /1.8kg)
• 1 캔 / 12 온스 맥주 (실내 온도)
• 마늘 2 개 다진
• 2 개 분무기 로즈마리
• 올리브유 2 스푼
• 백리향 찻 숱가락
• 고추 껍질 1/2 찻 숱가락 조각
• 레몬 주스 2 큰술 (레몬 1 개)
• 문지기 :
• 1 큰 스푼 파프리카
• 2 티스푼 소금
• 1 티스푼 로즈마리 (신선, 다진)
• 2 티스푼 백리향
• 1 티스푼 후추
• 1 티스푼 레몬 향

만드는 법

1. 중간 열에 예열 그릴. 작은 섞는 사발에있는 모든 문지름 성분을 결합하십시오. 따로. 2. 필요하면 닭에서 곱창과 목을 제거하십시오. 공동과 유방 밑 피부를 포함한 모든 문지름을 뿌려 라.

3. 열린 맥주 캔과 그 절반을 버립니다. 다진 마늘, 로즈마리, 백리향, 레몬 주스, 후추 조각이 들어 있습니다. 증기를 배출 할 수있는 맥주 깡통 위에 2 개의 구멍을 추가로 관통시켜야합니다.

깡통 위에 닭고기를 놓습니다. 4. 맥주 캔에 의해 균형 잡힌 그릴에 새를 배치하십시오. 허벅지의 내부 온도가 화씨 180도 (섭씨 82도)에 도달 할 때까지 간접 중간 열을 1 1/2 - 2 시간 동안 구우십시오. 요리를 마칠 때 닭을 제거하고 조각하기 전에 10 분 동안 앉을 수 있습니다 (맥주는 그대로 유지).

5. 내열성 장갑을 끼고 닭장에서 조심스럽게 깡통을 제거하십시오. 포기. 커팅 보드에 닭고기를 넣고 새기고 좋아하는 반찬을 제공하십시오.