검은 색과 빨간색 레시피 - 계층 맥주 음료

재미있는 맥주 두 개가이 쉽고 흥미로운 조리법으로 하나의 유리에 모입니다. 그것은 위대한 맥주 음료 중 하나입니다. 다른 맥주 위에 하나의 맥주를 겹쳐 놓으면 훌륭한 맛의 음료를 만들뿐만 아니라 마시는 것을 거의 싫어하는 멋진 디스플레이를 만들 수 있습니다.

Black and Red는 인기있는 Black and Tan의 트위스트입니다. 동등한 시간을 공유하는 단단하고 가벼운 에일을 곁들인 고기가 많은 맥주 대신에,이 제조법은 신랄한 과일로 만든 람비 (tart fruited lambic)와 함께 초콜렛을 튼튼하게합니다. 결과는 맛있고 복잡하고 쉽게 모든 디저트와 경쟁 할 수있는 음료입니다.

이러한 계층화 된 맥주 음료의 즐거움은 완벽한 레이어를 쏟을 때의 도전을 넘어서고 있습니다. 당신이 마실 때, 두 맥주는 대부분 분리되어있을 것입니다. 각 한 모금에 각각 약간의 양이 있지만, 첫 잔은 초콜렛 큼직함에서 강해지고 마지막 몇 가지는 어린 양에 집중할 것입니다. 확실히 경험입니다.

필요한 것

- 7 온스짜리 초콜렛 (유리를 채우는 정도)

• 7 온스의 과일을 든 람비 (유리를 채우는 정도)
• 만드는 방법

좋아하는 fruited lambic 중간 유리. 어떤 과일도 먹을 수 있지만, 먼저 Framboise로 시도하는 것이 좋습니다. 나무 딸기 풍미는 초콜렛 및 자연적인 선택을 가진 완벽한 한 쌍이된다.

1. 뚱뚱한 부분을 부드럽게 윗쪽으로 내립니다. 뚱뚱한 사람은 lambic 위에 매우 눈길을 끄는 음료를 띄울 것입니다.

이 조리법은 미주리 주 세인트루이스에있는 베일리 초콜렛 바 (Bailey 's Chocolate Bar)의 Black and Red에서 영감을 얻었습니다.

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이것은 샴페인 플루트에서 특히 매력적인 음료이지만, 투명 유리가 사용하게됩니다. 두 맥주는 그 자체만으로도 단맛을 띄며 심지어 단맛이 강하기 때문에 한 잔의 잔이 너무 많아서 단 하나의 앉아있을 수 없습니다. 1 파인트를 사용하는 경우 3/4로만 채우도록 계획 할 수 있습니다.

느린 부어를 사용하여 훌륭한 레이어를 얻을 수있는 가능성을 높일 수 있습니다. 현지 바텐더가 검은 색과 황갈색 또는 검정색과 파란색을 한 번 부어서 맥주가 수돗물에서 흘러 나오는 것처럼 부드럽고 느린 스타일을 따르십시오.

부어 만든 맥주를 붓는 것은 예술이며, 약간의 도움이 필요하면 바 스푼의 뒷면에 묵직히 쏟아 붓습니다. 이것은 병과 유리 사이에 장벽을 만들고 붓기를 늦추고 푸스 카페와 다른 떠 다니는 음료를 만들기 위해 정기적으로 사용하는 트릭 바텐더입니다.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!