블리 싱 된 시시 토 페퍼스 - 레시피

시시토 고추는 섬세하고 잔디가 많으며 향신료가 거의 없습니다. 당신은 그들을 간단하게 구울 수 있지만, 물집이 생기면 그것들이 훨씬 더 좋다고 생각합니다. 차이점이 뭐야? 그들은 둘 다 뜨거운 프라이팬과 약간의 기름을 필요로하지만 물집이 생기지 않는 고추는 그들이 조금씩 검은 색으로 앉아있는 것을 의미하는 반면, sautéeing은 물집이 생기는 것을 막기 위해 주위를 움직이고 있음을 의미합니다. 쉽고, 최상의 맛을 내고,이 고추가 물집이되게하십시오.

패드론 고추를 가까이에두고 있습니까? 이것 좀 봐.

필요한 것

시시 토 고추 1 파운드

• 카놀라유 1 큰술 (또는 기타 고온 조리 용 기름)
• 맛의 바다 소금
• 만드는 방법

>

차가운 물로 고추를 깨끗이 닦고 종이 타월로 철저히 가볍게 두 드리십시오 (d. r.

1. 큰 프라이팬을 고온으로 가열합니다 (팬은 단층에 고추를 넣을만큼 커야합니다). 팬이 뜨거울 때 기름을 넣으십시오. 기름으로 바닥을 칠하기 위해 팬을 돌립니다. 후추를 추가하십시오. 당신의 본능은 그들을 흔들거나 냄비를 흔들 수 있습니다; 물집이 생길 때까지 고추가 앉아서 지글 거리지 않도록하십시오. (피부가 조금씩 튀어 나와야합니다.) 그리고 몇 분 동안 부드럽게되기 시작했습니다.

후추가 그 첫 번째면에서 약간 물집이 생기기 시작하면 주변을 저어 섞습니다. 그들에게 물집이 생길 때까지 기다리십시오. 후추가 부드럽고 바깥쪽으로 물집이 생길 때까지 반복하고 약 10-15 분 동안 검은 반점이 생기기 시작합니다.

1. 고추를 접시에 옮기거나 접시에 담아 소금을 뿌려 맛을 낸다. 즉시 서빙하십시오.
2. 모든 것을 혼합하고 싶습니까? 레몬 주스, 잘게 잘린 허브 또는 토스트 한 참깨로 고추를 뿌리십시오.

이 요리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않습니다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!