쉽고 맛있는 블루 베리 아이스크림 레시피

이 블루 베리 아이스크림은 풍부하고 크림 같으며 맛있습니다. 여름 모임이나 특별 행사에서이 아이스크림을 제공하십시오.

레몬 파운드 케이크 또는 신선한 블루 베리 소스 또는 신선한 베리 토핑을 혼합하면 멋질 것입니다.

필요한 것

• 1 / 2 컵 블루 베리, 씻어서 뽑은
• 3/4 컵 과립 설탕
• 1 레몬 주스, 3 큰술
• 2 컵 < 무거운 크림
• 전유 1 컵
• 대형 달걀 노른자 6 개
• 1 티스푼 바닐라

만드는 방법

스튜 냄비에 블루 베리가 쏟아지고 혼합물이 약 8 ~ 10 분 정도 익숙해 질 때까지 교반하면서 설탕 1 / 4 컵을 가열합니다. 차갑게 완전히 식힌 다음 차게해서 냉장하십시오.

1. 큰 냄비에 남아있는 설탕, 레몬 주스, 크림, 우유를 합친다.
2. 중간 정도의 낮은 열을 가하고 끊임없이 고온이 될 때까지 끓여서 끓인 다. 혼합물이 끓이지 않도록하십시오.

그릇에 달걀 노른자를 털어 내십시오. 뜨거운 혼합물의 반 정도를 달걀 노른자에 넣으십시오.

1. 달걀 노른자 혼합물을 스튜 냄비의 고온 혼합물에 넣고 혼합물이 숟가락의 뒷면을 덮을 때까지 저어 준다. 나무로 된 숟가락이 코팅되어 보이고 코팅 위에 손가락을 올려 놓으면 손가락으로 만든 궤적에 닿지 않습니다. 혼합물을 그릇에 스트레인; 냉장고 또는 얼음 욕에서 완전히 차게하십시오.
2. 차가운 블루 베리 혼합물에 넣습니다.
3. 아이스크림 기계 제조업체의 지침에 따라 정지.
5. 이 조리법 평가하기

나는 이것을 전혀 좋아하지 않는다. 최악은 아니에요. 물론, 이것은 할 것입니다. 나는 팬이다 - 추천 할 것이다. 놀랄 만한! 나는 그것을 좋아한다! 귀하의 평가에 감사드립니다!